poisson & crustaces

Je suis partie de la recette sur le livre "best ff ww" que j'ai modifié à ma sauce Pour 4 personnes 4 pp/personnes * 350 gr de pavés de saumon frais sans peau ni arrête * 1 cc d'huile d'olive * 2 jus de citron vert * aneth * sel et poivre Faire durcir...

Une excellente recette tirée du livre "cuisiner au quotidien" de chez ww pour 6 personnes 6 pp/personnes ou 10 pp/personnes si riz à satiété * 720 gr de queue de lotte ( j'ai utilisé des petites queues de lottes surgelées) * 3 oignons * 2 gousses d'ail...

Nous avons adoré cette recette bien goûteuse et d'une facilité déconcertante Idéal pour le soir en rentrant du travail Merci à Flopinette pour cette idée recette Pour 2 personnes 3.5pp/personnes * 300g de gambas décortiquées (congelées pour moi) * 1 grand...

Je sais que cette recette va en rebuter certain, pourtant les cuisses de grenouille ont une chair blanche et tendre dont la saveur délicate est souvent comparée à celle du poulet. A la maison on aime beaucoup ! Pour 4 personnes 5 pp/personnes * 40 cuisses...

Une petite sauce fromagère, relevée par une pointe de piment d'espelette, parfaite pour napper un filet de poisson J'ai choisi de réaliser cette recette avec du panga mais libre à vous d'utiliser un autre poisson, il sera alors peux être nécessaire de...

Un bon gratin qui change de l'ordinaire Pour 4 personnes 8.5 pp/personnes * 1 kg de brocolis surgelé * 4 pavés de saumon (125 gr pièce) * le jus d'un citron * 2 oeufs * 20 cl de crème fraîche 4 % * 90 gr de gruyère rapé 6% * sel et poivre Préchauffer...

Un petit curry de poisson tout simple et délicieux Pour 4 personnes Je n'ai pas calculé les pp car je ne sais pas trop comment faire avec le mélange de poisson * 1 sachet de poisson mélangé congelé * 200 gr de moules décortiquées congelées * 2 échalottes...

Je me rends compte que cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé une recette de poisson et pourtant j'adore ça et vous ? Pour 4 personnes 3pp/personne * 4 filet de merlu de 160g environ * 2 échalotes * sel poivre * 1 /2 litre de cidre...

Cette recette à l'origine est avec du filet de barbue, je n'en avais pas j'ai donc adapté en fonction du contenu de mon congélateur. Merci à ma copine Katel de m'avoir fait connaître cette recette, c'est vraiment très bon 6pp/pers * 4 filets de panga...

Une recette très simple qui mets bien en valeur la saveur du thon, il faut juste prêter attention de ne pas trop cuire le thon car cela devient vite sec Pour 4 personnes 6.5 pp/personnes * 4 tranches de thon frais 150 g pièce * 250 ml de coulis de tomates...