poisson & crustaces

Une bonne petite recette de ma copine Jovy Pour 2 personnes 3.5pp/personnes * 2 ailes de raie * 1/2 citron * 15 cl de creme fraiche 4% * Câpres selon le goût * Sel, poivre * 1 sachet de court bouillon * vinaigre blanc 50 ml Faire cuire les ailes de raies...

Si vous êtes comme moi et que vous aimez l'onctuosité apporté par le lait de coco alors cette recette est pour vous. Pour 4 personnes 6 pp/personnes * 1 kg de julienne de légumes surgelés * 600 gr de queues de gambas crues et décortiquées * 200 ml de...

Une recette que m'a donné envie de tester ma copine Katel qui elle même l'a trouvé chez Légèreté & Gourmandise Pour 4 personnes 2 pp/personnes * 500 gr de calamars surgelés * 1boite de tomate pelée * 1cc de paprika * 125 ml de vin blanc sec * 500 gr de...

Il y a peu je vous parlais des produits Regent's park que j'ai eu le plaisir de recevoir, j'ai tout de suite eu envie de tester les crumpets que je ne connaissais pas du tout Et bien je dois dire que nous avons été séduit par ces petits pains bien originaux...

Un plat tout simple pour les soirs de grande flemme Pour 4 personnes 10pp/pers sur la photo cuillère Mastrad * 250 gr ebly * 6 tomates * basilic * sel et poivre * 4 filets de colin * 40 gr gruyère Préchauffer le four à 180 ° Laver et couper les tomates...

Voici une délicieuse recette que m'a fait connaître ma copine Aria, j'ai fait ça en entrée lors d'une invitation, ce fût un grand succès, un très léger goût sucré, à refaire sans problèmes Ce saumon se sert traditionnellement avec une sauce danoise, moi...

Encore une très bonne recette du livre "Best of" qui est à mon avis un des meilleurs que ww est sorti Je vous invite donc à découvrir par vous même cette recette pour 4 personnes 3 pp/personnes * 6 cc de matière grasse à 25 % * 20 gr de farine * 30 cl...

Un plat complet, facile et excellent source : péchés mignons Pour 4 personnes 12 pp/pers * 4 filets de panga de 120g * 1 échalote * 1/2 cs d’origan sec * 2 verre de riz * 20cl de vin blanc * 20 cl d'eau * 20cl de crème liquide légère 4 % * 20 gr de margarine...

Il y a longtemps que je n'ai pas cuisiné de lotte. Une bonne recette qui permet de renouer avec ce plaisir gustatif . Une recette issue elle aussi de mon rangement photocopie Pour 4 personnes 4 pp/personnes * 800 g de lotte * 6 Cs de moutarde à l'ancienne...

La sauce flamande onctueuse se marie parfaitement avec le poisson, facile et rapide à préparer Cette recette du site ww est proposé avec du merlan, moi j'ai fait avec le cabillaud que j'avais dans le congélateur Pour 4 personnes 4 pp/personnes * 4 CS...