Aujourd'hui mon petit blog à 3 ans, vous êtes toujours un peu plus nombreux à suivre mes aventures culinaires. Merci à tous de votre fidélité, c'est toujours un plaisir de vous voir réagir aux recettes que je propose Comme l'année dernière, cette semaine...

A servir en entrée ou en petite verrine pour un buffet ou apéritif dînatoire Pour 4 verrine entrée 2 pp/personne * 300 gr de coquille st jacques sans corail * 1 cs de jus de citron vert * fleur de sel * coriandre fraîche * poivre blanc Rincer et sécher...

L'estragon une herbe aromatique dont j'adore le parfum et la saveur, allié au lapin et cidre voilà un plat qui nous à régaler Pour 6 personnes * 1 lapin coupé en 6 morceaux * 1 cs d'huile d'olive * 2 échalotes * estragon surgelés pour moi * 30 cl de cidre...

Encore un très bon gâteau aux pommes, la petite couche bien caramélisée est un vrai délice j'ai allégé ce gâteau en utilisant du fructose et du beurre 25 % mais libre à vous de le faire avec du vrai beurre et du sucre dans ce cas doubler les proportions...

Une petite recette de poisson qui parait vraiment toute simple mais qui s'est révélée délicieuse, que je referais avec plaisir La recette vient de ma copine Jovy qui la fait avec de l'églefin et des échalotes Pour 2 personnes 4 PP/personnes * 2 filets...

Voilà le temps des veloutés et soupes qui revient, il faut dire qu'à la maison nous apprécions bien une bonne assiette de soupe de le Dimanche soir Voilà celle que j'ai servi hier soir 4 pp pour la totalité de la recette * 400g de brocolis surgelé que...

On fini la semaine avec une recette de ma copinaute Maiween du superbe blog "la main à la pâte"Je n'ai rien changé à la recette à part l'ajout de champignons dans la sauce, miam que c'était bon !! Pour 4 personnes 5 pp/personnes * 400g de poulet * 1 oignon...

Tout d'abord merci à tous pour vos voeux d'anniversaire à ma puce Passons à la recette, du vite fait bien fait idéal pour le soir, la recette de base est tirée du livre "à table avec thermomix" 4 personnes 7 pp/ personnes * 100 gr gruyère allégé * 1 courgettes...

Aujourd'hui pas de recette mais juste un petit mot pour souhaiter un très bon anniversaire à ma puce d'amour qui fête ses 16 ans.

Un paquet de surimi qui arrive à la date de péremption, voilà une vraie recette du placard qui est délicieuse Pour 4 personnes 4 pp / personnes * 1 boite de tomates pelées * 1 oignon * 500g de champignons de paris (surgelés pour moi) * 400 g de surimi...