Cookies au kinder
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de ma copinaute "Quelques grammes de Gourmandise", je savais que je n'allais pas être longue à tester ces cookies.
Autant vous dire qu'ils ont eu un succès fou à la maison, on m'en redemande déjà!!!!
Pour 22 cookies
- 200 gr farine T65
- 1 oeuf
- 150 gr de beurre doux
- 90 gr de cassonade
- 60 gr de sucre blanc
- 1 c à c bien pleine de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 12 barre de Kinder
Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre mou.
Ajouter l'oeuf et bien homogénéiser le tout.
Découper les barres Kinder en morceaux.
Incorporer la farine, le sel, la levure et les morceaux de Kinder.
Mélanger bien jusqu'à ce que la pâte devienne souple.
Préchauffer le four à 180°C.
Former des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer pour ne pas que lors de la cuisson, les cookies se collent entre eux.
Cuire 10 min de façon à obtenir des cookies bien croustillants à l'extèrieur et bien moelleux à l'intèrieur.
Bien laisser refroidir sur une grille avant dégustation.