Une bonne brioche pour le petit déjeuner, c'est vraiment trop bon pour démarrer du bon pied Mes gourmands étant passés par là avant que je prenne la photo, c'est tout ce que j'ai pu sauver mais à noter qu'avec la recette j'ai fait une grosse brioche dans...

Bien que le soleil soit toujours au rendez-vous et que nous pouvons profiter d'un bel été indien, le soir la fraicheur tombe plus rapidement, du coup j'ai eu envie d'un bon velouté, nous apprécions beaucoup celui-ci qui est très simple et gouteux. La...

Une petite impro en cuisine qui finalement a donné un bon petit plat ! Pour 4 personnes 6 ***/pers * 4 escalopes de poulet * 2 courgettes * 6 tomates * 1 oignon * 1 bouillon cube de volaille * 1/2 verre de vin blanc * sauge sechée * pomme de terre à satiété...

Parce qu'il est important de manger des légumes, mais il n'est pourtant pas question de manger triste pour 4 personnes 1***/pers * 1 chou chinois * 2 cc d'huile de sésame * 2 cc de graines de sésame * 1 cc d'huile d'arachide * 2 CS de sauce soja * 1 Cs...

A mi chemin entre le flan et le gateau Nous avons bien aimé par contre pour un joli service, ce n'est pas gagné car je n'ai pas réussi à le démouler et encore moins faire de jolie part mais bon c'était pour une collation en famille donc cela n'a vraiment...

La raie est un poisson que j'aime beaucoup et pourtant je n'en avais jamais cuisiné, voilà donc une grande première ! Pour 4 personnes 2.5***/pers * 1 kg d'aile de raie (décongelée) * 1 sachet de court de bouillon * 1 cc de curry (ou plus suivant les...

Un petit détour par l'Italie qui m'a été inspiré par le blog d' Axoulle Nous avons dévoré ce plat !! Pour 4 personnes 7.5***/pers * 500 g d’aubergine * 200 g de jambon de Parme coupé en tranches fines * 500 g de coulis de tomates * 250 g de ricotta *...

Un plat mijoté comme on les aime !! Dans la recette d'origine de ma copine Jovy, il y a des poivrons je n'en ai pas mis par contre j'ai doublé la dose de champignons de paris Pour 4 personnes 4 ***/pers * 500 g de boeuf maigre ((bourguignon maigre) *...

Aujourd'hui pas de recette, mais je relais un article du blog "la cuisine de Maoka" que j'ai lu hier et qui m'a beaucoup touché, je trouve que c'est une très belle initiative Je vais regarder dans mes placards ce week-end avec mes enfants afin de voir...

J'aime beaucoup la finesse des coquilles saint-jacques avec cette recette toute simple, les voilà bien mise en valeur Recette du livre :" les préférées de ww" Pour 4 personnes 3,5 ***/personne si coquilles à satiété 2.5 ***/personne * 800 g de noix de...