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Risotto aux endives

Risotto aux endives

Risotto aux endives

Un risotto original que j'ai bien apprécié Source : certi'ferme Pour 4 personnes 8 pp/personnes * 300grde riz arborio * 3 endives * 40 gr de parmesan * coriandre frais * 1 litre de bouillon de légumes (fait avec un cube) * 1 oignon *sel et poivre Éplucher...

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Truffade ww

Truffade ww

Truffade ww

Pour les amateurs de fromage cette recette est vraiment excellente, on est bien sur assez loin de la truffade traditionnelle mais cela n'en reste pas moins un très bon plat Source : recette de famille ww Pour 4 personnes 8pp/personnes * 800 gr de pomme...

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Tarte pomme pomme

Tarte pomme pomme

Tarte pomme pomme

Encore une recette du livre ww "Recettes de famille" j'ai tout simplement adoré cette tarte, j'ai vu sur le net une variante à la banane que j'ai déjà hâte de goûter Pour 6 personnes 3pp/personnes * 1 kg de pommes * 1 oeuf * 2 sachets de sucre vanillé...

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Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

On continue la semaine avec les saveurs asiatiques, une sauce bien onctueuse et parfumée pour 7 hauts de cuisse 4 pp / morceaux * 7 hauts de cuisse de poulet * 1 gros oignon * 2 courgettes * 1 cs de sauce nuoc nuam * 3 cs de sauce soja * 100 ml de lait...

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Porc chinois au chou fleur

Porc chinois au chou fleur

Porc chinois au chou fleur

Une saveur asiatique pour ce plat tout simple, à accompagner d'une riz blanc pour un repas bien complet Recette prise sur le net mais je ne sais plus où exactement Pour 4 personnes 4pp/personnes * 400 g de longe de porc * 1 chou-fleur * 2 échalotes *...

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Cuillère apéritive pommes-foie gras

Cuillère apéritive pommes-foie gras

Cuillère apéritive pommes-foie gras

Le mariage pomme - foie gras n'est plus à prouver, encore une fois cela à bien fait tilt et nous a bien régaler Une idée que je vous conseille pour les fêtes de fin d'année Pour une question pratique j'ai fait cuire mes pommes dans l'après midi et juste...

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Gratin de chou à la viande haché

Gratin de chou à la viande haché

Gratin de chou à la viande haché

Une recette vu sur le blog "en cuisine avec Nadine " qui m'a fait de l'oeil car j'aime le chou mais je n'ai jamais vraiment d'idée pour le cuisiner Nadine viens de me signaler que cette recette n'étais pas d'elle, du coup me voilà bien embétée, je ne...

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Tarte aux pommes et carambar

Tarte aux pommes et carambar

Tarte aux pommes et carambar

Une délicieuse tarte aux pommes, bien gourmande et régressive J'ai été pioché l'idée sur le blog La cuisine de Juste et j'ai adapté à ma façon Vous pouvez bien-sur alléger cette recette en utilisant de la crème légère Pour 8 personnes 6.5 pp/pers * 1...

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Filet mignon aux tomates cerises

Filet mignon aux tomates cerises

Filet mignon aux tomates cerises

Du filet mignon dans le congélateur, des tomates cerises, des pommes de terre et un poivron dans le réfrigérateur qui commence à se flétrir et hop on mélange le tout Voilà se que cela donne Pour 4 personnes 8 pp/personnes * 2 filets mignons (à satiété)...

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