thermomix

Ce week-end j'ai eu envie de me lancer dans les rillettes de porc maison J'ai choisi la recette de chez Tasca da Elvira que j'ai modifié suivant mon envie de moment Je n'ai pas mis le saindoux fondu après la confection des rillettes Pour 2 pots et 1/2...

Un gros reste de pain, j'ai eu envie de faire un pudding mais en changeant de la recette que je fais habituellement. J'ai choisi une recette sur l'espace recette thermomix Pour un gros pudding * 250 g pain, rassis * 750 g lait * 150 g sucre * 1 sachet...

Me revoilà après quelques mois d'absence avec une recette de terrine maison faite au thermomix c'est d'une grande simplicité et tellement bon Pour 8 personnes (sur la photo j'ai doublé les proportions car nous étions nombreux à table) Source : Le chaudron...

Une sauce fromagère qui se marie très bien avec le poisson, Maiwenn nous a proposée cette recette avec du saumon, moi se sera avec un filet de cabillaud Pour 4 personnes 6 pp/personnes en jsc compter 1 portion de matière grasse et 3 pp de la réserve *...

Tiens cela faisait un petit moment que je ne vous avez pas proposé de plat fait au thermomix, léger et gouteux c'est parfait ! Pour 5 personnes 4 pp/personnes en jsc 0 pp en comptant une matière grasse * 600g de blanc poulet * 4 belles tomates * 2 poivons...

Un beau gros gateau bien réconfortant Vous pourrez remarquer sur les photos que j'ai raté le marbrage car j'ai trop mélanger les 2 pates, du coup très peu de marbrage !!!! J'ai réalisé la pate au thermomix mais vous pouvez bien sur faire sans Source :...

La sauce de ce plat est divine !! Source : la popote de petit bohnium Pour 4 personnes 5pp/personnes * 400 g d'escalopes de poulet * 2 échalotes * 2 gousses d'ail * 80 g de vin blanc sec * 130 g de lait demi écrémé * 50 g de chorizo doux * 50 g de poivron...

Les températures ayant bien baissées, hier soir j'ai eu envie d'un bon velouté Pour 4 personnes 1 pp/ personnes * 1 oignons coupé en 2 * 1 morceaux de courge musqué (1 kg epluché) * 1 grosse pomme de terre * 700 ml d'eau * 2 bouillons cube de volaille...

Et oui me revoilà, un gros coup de mou m'a éloigné de mon clavier, j'espère pouvoir reprendre les parutions plus régulières, allez on passe à la recette Une recette piochée sur un blog que j'adore "Quelques grammes de gourmandises" , ce coulis a accompagné...

Une purée de carottes toute simple comme accompagnement,avec le thermomix les purées sont un jeu d'enfant Source: à table avec thermomix Pour 4 personnes 1 pp/personne * 600 g de carottes * 50 gr de crème fraîche épaisse 15 % * 1/2 cc de noix de muscade...