Madeleine de Commercy

Publié le par gabrielle

Tiens une revenante !!!!! bon je ne suis pas encore prête à reprendre mon blog régulièrement mais une recette de temps de temps pour le début

 

Dimanche matin je me suis levée avec une terrible envie de madeleine, un petit tour sur le net et me voilà en cuisine.

 

Je dois dire que cette recette est vraiment excellente et très rapide à réaliser

 

Source: Recette de Sophie Dumaine

 

 

Pour 24 madeleines

2pp/ la madeleine

 

madeleine-commercy.jpg

 

* 2 oeufs

* 130 g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* 130 g de sucre en poudre

* 130 g de margarine ou de beurre (beurre pour moi)

* quelques gouttes d'arome naturel de citron (facultatif ajout personnel)

 

 

 

Préchauffer le four à 240°C.

 

Mettre le beurre dans le bol puis le faire fondre au micro-ondes.

 

Casser les oeufs dans le saladier puis les battre très légèrement.

 

Ajouter alors la farine, le sucre et la levure puis mélanger le tout rapidement.

 

Lorsque la pâte est bien lisse, incorporer le beurre et mélanger.

 

Répartir une cuillère à soupe par alvéole puis les mettre dans le four à 240°C pendant 4 minutes.

 

Baisser ensuite la température à 180°C et laisser cuire encore 4 minutes.

 

Laisser refroidir les madeleines avant de les démouler.

 

 

Publié dans petits gateaux

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gravure plastique 19/06/2014 16:35

Très gourmand !! j'adore !

mes petites lubies 03/12/2013 10:41


Humm..des madeleine j'adore pour tremper dans mon café ...j'en veux !!bise

Piroma 26/11/2013 22:37


Contente de te relire et en plus tu nous gates avec tes belles madeleines

loridyl 26/11/2013 21:55


Mmmm des madeleines, ça donne envie, je crois que je vais bientot en refaire...


Bonne soiree. Bises

afaurore 26/11/2013 21:46


et quelle belle bosse!!

Mapopotte 26/11/2013 20:56


elles sont belles

mimi 26/11/2013 19:05


Contente de te revoir et tu nous reviens avec une jolie gourmandise! Elles sont très réussies et la bosse est là! Bisous et bonne soirée.

vikki 26/11/2013 13:40


elles sont très jolies et bien jouflues .


bonne journée !

la popotte a lolo.com 26/11/2013 09:05


hum, Etant née prés de Commercy, je ne peux qu'aimer tes jolies madeleines !

p'tite chipie 26/11/2013 09:02


Contente de te lire!


Biz