Velouté de brocolis à la crème de bleu (thermomix)

Publié le par gabrielle

Voilà le temps des veloutés et soupes qui revient, il faut dire qu'à la maison nous apprécions bien une bonne assiette de soupe de le Dimanche soir

 

Voilà celle que j'ai servi hier soir

 

 

4 pp pour la totalité de la recette

 

veloute-brocolis.jpg 

 

* 400g de brocolis surgelé que j'ai laissé décongelé

* 2 petites courgettes

* 1 bouillon cube de poule

* sel et poivre

* 60 gr de crème de bleu

 

 

Mettre dans le bol le brocolis décongelé et les courgettes coupées en gros tronçons

Mixer 10 s/ vit 5

Ajouter 3 gobelets d'eau, le bouillon kub, un peu de poivre

Programmer 25 mn à 100° vitesse 1.

Au bip donner deux à trois coups de turbo

Ajouter la crème de bleu et réajuster le niveau d'eau chaude jusqu'au niveau voulu

Mixer de nouveau 15 s/vits 5

Servir bien chaud

 

Publié dans Thermomix

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vanda 31/10/2011 18:20



Recette testée avec du roquefort ...trop bon !!!!!


Merci et gros bisous



gabrielle 31/10/2011 19:58



ho oui avec du roquefort cela doit êtra


bonne soirée



poupougnette 30/10/2011 09:44



Recette parfaite pour cette saison! Belle idée! j'aime beaucoup! ^^



Djanisse 26/10/2011 10:19



Moi qui n'aime pas les brocolis mais qui adore le bleu, ça peut êtr eun bon compromis ce velouté



bricetcroc 24/10/2011 21:20



une bonne soupe pour les froids qui arrivent...



kitchenette 24/10/2011 19:25



Savoureux ton mélange avec le bleu !! Je suis fan !!


Bisouss


kiki



christalie 24/10/2011 19:08



EXQUIS §



lolo 24/10/2011 18:21



avec ce petit bleu qui doit réhausser le tout un délice ce petit velouté! bisous



gabrielle 24/10/2011 18:29



c'est tout à fait ça le fromage relève bien le tout  bibizzz



Martine 24/10/2011 18:13



Je fais aussi ce velouté, c'est un délice, momix est super doué pour cet exercice !



gabrielle 24/10/2011 18:27



c'est vrai que momix c'est l'idéal pour les soupes et veloutés


bibizz



Cuisine de marie .over-blog.com 24/10/2011 14:15



j'adore tes soupes tu as toujours de bonnes idées merci à toi,bonne semaine bise marie



gabrielle 24/10/2011 18:29



merci beaucoup bibizzz



afaurore 24/10/2011 14:02



avec du gruyère plutôt que du bleu



gabrielle 24/10/2011 18:30



avec du gruyère cela doit être bon également bibizz



mimine cuisine 24/10/2011 12:04



Oh! la bonne soupe!!!!



loridyl 24/10/2011 11:21



c'est une bonne idée que je vais suivre je pense bien que je n'ai pas de thermomix.


bonne journée



gabrielle 24/10/2011 18:30



c'est tout à fait réalisable sans thermomix bibizzz



axoulle 24/10/2011 10:16



ce velouté est une belle idée 



kistoutoune.over-blog.com 24/10/2011 10:12



hummm trop bon! un superbe mélange, merci


bisous


toutoune



sandra 24/10/2011 09:21



une belle couleur pour ce beau velouté!!!



vanda 24/10/2011 09:06



j'ai encore quelques brocolis au jardin ....je mettrais ta recette au menu demain soir Merci  et Bonne journée ( toujours pas créé mon blog  )



gabrielle 24/10/2011 10:41



tu me tiendra au courant si tu testes et lance toi pour ton blog c'est un vrai plaisir bibizzz



severine 24/10/2011 08:03


Humm j'adore ma Gabie. bizoooooo