Sauté de porc aux tomates cerises et champignons

Publié le par gabrielle

 J'ai toujours une barquette de tomates cerises dans le réfrigérateur pour l'apéro ou pour grignoter

Oui mais  voilà celle-ci je l'avais oublié, les tomates commencaient à faire grise mine pas question de jeter donc on improvise un petit plat vite fait

 

Pour 4 personnes 

4 pp/personnes

 

 

Saute-de-porc-champignons-et-tomates-cerises.jpg

 

 

 

* 500 gr de sauté de porc dans le jambon

* 1 gros bocal de mélange forestier

* 1 barquette de tomates cerises

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 4 cs de crème épaisse 4 %

* sel et poivre

 

Eplucher la gousse d'ail et l'oignon

Emincer l'oignon

Laver et couper les tomates cerises en deux

 

Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir la viande et l'oignon

Ajouter les tomates cerises, laisser dorer un peu

Mettre alors le mélange forestier, la gousse d'ail, sel et poivre

Couvrir et laisser mijoter à feu très doux 45 minutes

Remuer en cours de cuisson et au besoin ajouter un peu d'eau

Ajouter la crème et laisser sur le feu 2 à trois minutes

Servir bien chaud

Publié dans viande

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lilousine 15/01/2012 19:50


un vrai délice!

Patchouka 14/01/2012 23:33


très appétissante ton assiette :)

ANTILLES 14/01/2012 19:06


j'en mangerais volontier, miam, bonne fin de journée, kiss

Christel 14/01/2012 18:16


Un bon petit plat réconfortant! Bonne soirée. C

Papillon 14/01/2012 14:59


Très appétissant.

Kalinka la Chtimie 14/01/2012 10:04


un plat bien appétissant

christèle 13/01/2012 18:03


un plat qui me convient tout à fait


bisous

lolo 13/01/2012 16:36


un bon petit plat qui réchauffe! bisous

Bacchus 12/01/2012 21:46


il est bien appétissant ton plat, j'adore. bonne soirée

afaurore 12/01/2012 18:53


trop trop boooooon

mimine cuisine 12/01/2012 17:39


Miammmm!!!!    excellent plat!!!!

Pomme 12/01/2012 13:09


mmm... quand je pense que je n'ai rien de préparé pour ce midi. ton plat me fait très envie

stellla 12/01/2012 11:56


j'adore tout ce qui est mijoté, c'est trop bon !!!


Bz Stellla

micheleAsthon 83 12/01/2012 11:03


Un plat pour tous les jours chic alors je prends Bonne journée bisous

Cuisine de marie 12/01/2012 07:59


simple et tellement bon merci à toi du partage bise marie

Fourchette 12/01/2012 07:25


un plat bien complet...

lou 12/01/2012 07:12


un plat complet que j'aime bien,bonne journée, Lou