Roti de porc au potimarron et pomme de terre (mijoteuse)
Un bon plat mijoté !
Pour 6 personnes
5 pp/ personnes (pour 100 gr de viande cuite et 100 gr de pomme de terre)
* 1 roti de porc dans le filet
* 1 potimarron
* 6 pommes de terre
* 1 tête d'ail
* 1 oignon
* 1 marmite de bouillon de légumes
* 1 cs de ras el hanout
Éplucher et couper les légumes en cubes
Eplucher et émincer l'oignon
Les mettre dans la cuve de la mijoteuse
Ajouter l'oignon, les gousses d'ail en chemise
Parsemer de ras el hanout, sel et poivre puis mélanger
Faire revenir le roti dans une sauteuse puis le mettre sur les légumes
Mouiller avec 100 ml d'eau
Mettre la mijoteuse en route pour 6 heures en low