Poulet au curry mijoteuse
J'aime beaucoup le poulet cuit en mijoteuse, la viande est tendre et confite hummmmmmmm
Pour 6 personnes
13 pp/ personne
* 6 cuisses de poulet
* 1 k de pomme de terre à chair ferme
* 500 gr de poivrons
* 2 cs de curry (à doser suivant les goûts)
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail écrasée
* 1 marmite de bouillon volaille
* 200 ml de crème fraîche liquide
* sel et poivre
Éplucher, laver et couper en dès les pommes de terre
Laver, épépiner et couper en morceaux les poivrons
Eplucher et émincer l'oignon
Mettre les légumes dans la cuve de la mijoteuse
Parsemer 1 cs de curry, la cardamone, sel et poivre puis remuer
Mettre sur les légumes, les cuisses de poulet, saupoudrer le curry restant
Verser la crème fraîche, et mettre la marmite de bouillon
Fermer le couvercle de la mijoteuse, faire cuire 5 heures en position low
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* Epices planetes