Rouleaux croustillant jambon et raclette
On termine la semaine avec une recette que je trouve idéal pour un dimanche soir, accompagnée d'une soupe et d'une salade, voilà un repas bien complet
Pour 12 rouleaux
4 pp/ le rouleau
* 6 feuilles de brick
* 3 tranches de jambon de volaille
* 12 tranches de raclette (30 gr pièce)
* 2 cc d'huile d'olive
Préchauffer le four à 210 °
Couper les feuilles de brick en deux, les garnir chacune avec un quart de tranche de jambon, une tranche de raclette
Rouler les comme pour faire des nems
Les mettre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
A l'aide d'un pinceau, huiler chaque rouleau
Enfourner pour 5 à 7 minutes en surveillant bien que cela ne dore pas trop