Tarte aux biscuits roses de reims et pommes

Publié le par gabrielle

 Hier je vous parlais de mon nouveau partenaire, la maison Fossier qui m'a permis de découvrir la poudre de biscuits roses de Reims.

 

Voici la première recette que j'ai réalisée qui a eu un franc succès à la maison

 

 

Pour 8 personnes

7 pp/personnes

 

tarte-pommes-aux-biscuits-de-reims.jpg

 

 

 

* 1 pâte feuilletée

* 4 pommes

* 60 gr de poudre de biscuits roses de reims

* 200 ml crème liquide 15 %

* 2 oeufs

* 100 gr sucre en poudre

* 1 cs de calvados 

* 50 gr framboises (facultatif)

 

Préchauffer le four à 200 °

 

Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette, parsemer 2 CS de poudre de biscuit.

Réserver

Éplucher les pommes, les couper en fines lamelles et les mettre sur le fond de tarte, le calvados, les oeufs.

Bien mélanger le tout au fouet et verser l'appareil sur le fond de tarte.

 

Mettre les framboises sur le dessus

Enfourner pour 35 minutes environ

 

Dans un saladier mélanger, la crème, le sucre, le restant de poudre de biscuit

 

 

Partenaire pour cette recette :

 

* Maison Fossier

 

Publié dans gateaux

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petites annonces gratuites 22/07/2014 10:23

Superbe !! merci pour le partage .

Vanda 18/11/2012 10:03


Merci ma belle  !!!!!


 


Pour mon blog j'y travailles  mais entre les nuits et les jours au boulot , la maison , les papiers, la
cuisine ...........reste pas trop de temps à moi 


J'espere qu'il verra le jour avant la fin de l'année  


Comment te reconnaitre sur ma page  ; je ne connais pas vos noms de famille alors c'est difficile d savoir a qui je parle ; peut etre par  un message perso 


 


bon dimanche....bizzzzzzzzz

Vanda 15/11/2012 22:18


meme si je sors juste de table , j'en prendrais bien une part 


bizzzzzzzzzzz

gabrielle 18/11/2012 06:43



je voulais te dire bravo pour ta page face book elle est vraiment bien, tu devrais ouvrir un blog


bibizzz



lolo 15/11/2012 16:06


elle devait être effectivement très bonne cette jolie tarte ! bisous

mimine cuisine 14/11/2012 20:47


Quel délice!!!!!!!

Fourchette 14/11/2012 19:08


une succulente tarte...

afaurore 14/11/2012 16:18


trèèèèèèèèèèèès girly

christèle 14/11/2012 13:22


hummmmm un délice cette tarte aux pommes !!!!!!!!!


on est toutes les deux aujourd'hui avec des biscuits de Reims


bon mercredi


bisous

Mely 14/11/2012 11:28


Très originale cette tarte aux pommes ! Cela fait longtemps que j'ai envie de tester une recette à base de biscuits de Reims... Me voilà inspirée ! Cela doit bien se marier avec les pommes.


Bon mercredi !

choupette82 14/11/2012 10:47


C'est une superbe idée de rajouter cette poudre de biscuits  ! bon mercredi

Djanisse 14/11/2012 10:15


Oooooh, ça fait très très envie !

mimi 14/11/2012 08:50


Une jolie tarte bien gourmande que je verrais bien sur ma table! Bisous de mimi.

lou 14/11/2012 08:47


c'est une tarte trés reussie ! concours en cours dans ma cuisine, si ça t'interesse, jettes y un oeil, merci ! Bonne journée! bises
Lou

Clémence 14/11/2012 07:34


une tarte aux pommes so girly !