Tarte aux biscuits roses de reims et pommes

Publié le par gabrielle

 Hier je vous parlais de mon nouveau partenaire, la maison Fossier qui m'a permis de découvrir la poudre de biscuits roses de Reims.

 

Voici la première recette que j'ai réalisée qui a eu un franc succès à la maison

 

 

Pour 8 personnes

7 pp/personnes

 

tarte-pommes-aux-biscuits-de-reims.jpg

 

 

 

* 1 pâte feuilletée

* 4 pommes

* 60 gr de poudre de biscuits roses de reims

* 200 ml crème liquide 15 %

* 2 oeufs

* 100 gr sucre en poudre

* 1 cs de calvados 

* 50 gr framboises (facultatif)

 

Préchauffer le four à 200 °

 

Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette, parsemer 2 CS de poudre de biscuit.

Réserver

Éplucher les pommes, les couper en fines lamelles et les mettre sur le fond de tarte, le calvados, les oeufs.

Bien mélanger le tout au fouet et verser l'appareil sur le fond de tarte.

 

Mettre les framboises sur le dessus

Enfourner pour 35 minutes environ

 

Dans un saladier mélanger, la crème, le sucre, le restant de poudre de biscuit

 

 

Partenaire pour cette recette :

 

* Maison Fossier

 

Publié dans gateaux

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P
Superbe !! merci pour le partage .
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V
<br /> Merci ma belle  !!!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Pour mon blog j'y travailles  mais entre les nuits et les jours au boulot , la maison , les papiers, la<br /> cuisine ...........reste pas trop de temps à moi <br /> <br /> <br /> J'espere qu'il verra le jour avant la fin de l'année  <br /> <br /> <br /> Comment te reconnaitre sur ma page  ; je ne connais pas vos noms de famille alors c'est difficile d savoir a qui je parle ; peut etre par  un message perso <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon dimanche....bizzzzzzzzz<br />
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V
<br /> meme si je sors juste de table , j'en prendrais bien une part <br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzzz<br />
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G
<br /> <br /> je voulais te dire bravo pour ta page face book elle est vraiment bien, tu devrais ouvrir un blog<br /> <br /> <br /> bibizzz<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> elle devait être effectivement très bonne cette jolie tarte ! bisous<br />
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M
<br /> Quel délice!!!!!!!<br />
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F
<br /> une succulente tarte...<br />
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A
<br /> trèèèèèèèèèèèès girly<br />
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C
<br /> hummmmm un délice cette tarte aux pommes !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> on est toutes les deux aujourd'hui avec des biscuits de Reims<br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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M
<br /> Très originale cette tarte aux pommes ! Cela fait longtemps que j'ai envie de tester une recette à base de biscuits de Reims... Me voilà inspirée ! Cela doit bien se marier avec les pommes.<br /> <br /> <br /> Bon mercredi !<br />
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C
<br /> C'est une superbe idée de rajouter cette poudre de biscuits  ! bon mercredi<br />
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D
<br /> Oooooh, ça fait très très envie !<br />
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M
<br /> Une jolie tarte bien gourmande que je verrais bien sur ma table! Bisous de mimi.<br />
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L
<br /> c'est une tarte trés reussie ! concours en cours dans ma cuisine, si ça t'interesse, jettes y un oeil, merci ! Bonne journée! bises<br /> Lou<br />
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C
<br /> une tarte aux pommes so girly !<br />
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