Riz poivrons et viande hachée

Publié le par gabrielle

On commence la semaine avec un plat tout simple

J'aime ce genre de poêlée complète pour le soir en rentrant du travail tout cuit en même temps, un gain de temps et de vaisselle ce qui n'est pas négligeable lorsque l'on rentre fatiguée de sa journée

 

 

 

6 personnes

  8 pp /personnes

 

riz-poivrons-et-steak-hache.jpg

 

* 300 gr riz basmati

* 350 gr steak hachée 5 %

* 3 poivons rouge

* 1 oignon

* cumin

* 1 bouillon cube de volaille

* sel et poivre

 

Laver, éplucher et couper les poivrons en morceaux

Éplucher et émincer l'oignon

 

Faire revenir la viande dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson

Ajouter les poivrons, l'oignon, le riz, saupoudrer de cumin, émietter le bouillon cube

Mouiller à hauteur avec de l'eau

 

Laisser cuire à petit bouillon pendant une vingtaine de minutes, au besoin rajouter de l'eau en cours de cuisson

 

Vérifier la cuisson du riz, rectifier l'assaisonnement, mélanger et servir bien chaud

 

 

Publié dans féculent

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Martine 18/05/2011 11:56



Hummm! je viens de faire ce plat avec un trio de poivrons surgelés et une pointe de curcuma en plus du cumin. Ca embaume la cuisine!


Merci Gaby! C'est trop bon et surtout rapide à faire! C'est tout ce que j'aime!


Bonne journée



gabrielle 18/05/2011 13:26



je suis contente que cela t'ai plu



loli05 17/05/2011 21:05



Adopté!! Moi aussi j'aime ce genre de recettes!!



gabrielle 18/05/2011 07:50



c'est vrai que c'est bien pratique ce genre de recette et ça cale bien


bizouilles



Alberie26 16/05/2011 22:23



trés appétissant ! :) bon mardi bisou



Fourchette 16/05/2011 21:54



Une bien jolie recette...



christèle 16/05/2011 17:52



hummmm un bon mélange


bonne soirée



Tous en cuisine avec Nadine 16/05/2011 15:14



miam miam j'adore



Sabrina 16/05/2011 11:36



un riz très savoureux et gourmand, ça me tente bien!! gros bisous bonne journée



Michèle 57 16/05/2011 11:20



Il en faut des plats tout simple et celui la à tout ce qu'il faut pour être savoureux sans compter que si tu le présentais moulé dans un cercle avec une petite garniture ce deviendrait un grand
plat. Bonne journée



stellla 16/05/2011 09:43



très jolie recette


bonne journée


bz



M-a-i-w-e-n-n 16/05/2011 09:25


Un bien joli plat complet ! Bonne journée ma belle, bises !


Nicole - Travailler moins pour broder plus ! 16/05/2011 09:22



Je fais pratiquement le même recette avec des courgettes râpées. Bonne semaine. Bises.



Severine 16/05/2011 07:35


Une bonne pôelée miam.idéal pour le soir en effet. Bizzzz ma belle