Sauce barbecue (thermomix)

Publié le par gabrielle

Avec le beau temps de ces derniers temps, même si ce week-end cela n'a pas été le cas, le barbecue tourne à plein régime, autant vous dire que cette sauce barbecue dénicher chez "La main à la pate" a eu un grand succès autour de la table

 

Je n'ai pas compté les pp exactement j'ai compter comme pour une sauce barbecue du commerce

 

  Sauce-barbecue.jpg

 

* 30 gr de vinaigre de vin

* 1 petite cuillère de paprika

* 20 gr de sucre roux ou 10 de sucre normal plus doux

* 70 gr de ketchup

* 20 gr de sauce anglaise (perrins ou worcershire)

* 20 gr de moutarde de dijon

* sel, poivre blanc du moulin

* 80 gr d'huile d'olive

 

Verser tous les ingrédients dans le bol, sauf l'huile et mélanger quelques secondes vitesse 4, jusqu'à ce que le sucre soit bien dissout.

A l'aide de la spatule, racler les bords pour ramener le tout dans le fond.

Ajouter l'huile et mélanger vitesse 4.

Publié dans Thermomix

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D
<br /> <br /> je vote pour un oui!!! le fait maison, rien de tel!<br /> <br /> <br /> gros kisss<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> géniale cette sauce :) bravo<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> vraiment sympa!<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> trés jolie sauce!!! merci pour la recette!! bonne fin de soireé<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hummmmm j'arrive avec mes cuisses de poulets<br /> <br /> <br /> bon mardi<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> on t'attends !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> ça s'a m'interesse!!je crois que je l'ai sur un des livres thermomix que je n'ai j'amais faites..mais là ça me donne envie!!<br /> <br /> <br /> Biz!!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> tu verras elle est super bonne<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> super pour nos barbecues!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> idéal pour les barbecues à venir<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Coucou, merci pour cette recette Gabie... j'adoooooore la sauce BBQ<br /> <br /> <br /> Pour celles que ça intéresse, je l'ai convertie en PP --> 20PP au total <br /> <br /> <br /> Biz, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci pour la recette...Bisous...<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Parfait pour accompagner les petites grillades de cet été! C<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> je note ta recette elle m'intéresse!!!! je te souhaite une bonne journée gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> Excellente idée, bien utile avec l'été qui arrive.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Hélène<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> très belle sauce qui va plaire à tout le monde !!!! <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> Hummmm un délice ta sauce Gabie<br /> <br /> <br />
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