Sauté de porc à l'aubergine (thermomix)

Publié le par gabrielle

Toujours dans ma découverte du thermomix, je ne me lasse pas de tester de nouvelles recette

 

Vous pouvez bien sur réaliser cette recette dans une  sauteuse

 

Pour 4 personnes

4.5 pp/personnes

 

  porc-aux-aubergines2.jpg

 

* 1oignon

* 1 aubergine

* 2 tomates

* 500g de sauté de porc

* 1 cs de concentré tomate

* 1 cs d'huile d'olive

* 100 g vin blanc

* 200 g d’eau

* 1 bouillon cube (kubor pour moi)

* herbes de provence

 

Mettre l'oignon dans le bol 6 sec vit 5

puis l’huile 10 min vit 1 100°

pendant ce temps couper l'aubergine en petits cubes ainsi que les tomates

 

ajouter la viande en cubes,la tomate,l'aubergine, le vin,le cube,l’eau,les herbes de provence, sel et poivre puis  100° vit cuill sens inverse 45 mn

Publié dans Thermomix

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Alaro 14/05/2011 21:42



une délicieuse recette qui me plait bien ! ;-)



cannelle 14/05/2011 17:08



belle idée d'incorporer les aubergines



btissam 14/05/2011 11:41



hmmm trop top!!! bon samedi



29999 14/05/2011 08:02



C'est très tentant ! Miam ... Bisous et bon week-end !



Tous en cuisine avec Nadine 13/05/2011 14:32



je salive devant mon écran



M-a-i-w-e-n-n 13/05/2011 13:59



Je vos que ça turbine, bonne journée, bises !



christèle 13/05/2011 13:22



une recette bien appétissant


bon vendredi



mimine cuisine 13/05/2011 12:44



Un bon mélange avec de l'aubergine!



Clémence 13/05/2011 11:46



ça ne peut qu'être un délice !



Sabrina 13/05/2011 11:09



un succulent plat de viande, j'apprécie beaucoup!! bonne journée gros bisous



sandra 13/05/2011 10:18



encore une recette bien alléchante!



Christel 13/05/2011 09:24



Un plat complet et bien parfumé! Tu n'arrêtes pas avec ton joujou!! C



Severine 13/05/2011 08:40


C'est vraiment super pratique ce thermomix ... Miam Bizzz


afaurore 13/05/2011 08:00



miam de l'aubergine*