Pates au chorizo et légumes

Publié le par gabrielle

Envie d'un bon plat de pasta, j'ai ce qu'il vous faut

 

Pour cette recette j'ai utilisé du chorizo st agaume qui est bien moins gras que le traditionel, il vous faudra recompter les pp si vous utiliser un chorizo classique

 

Pour 4  personnes

9 pp/ personnes

 

pates-au-chorizo.jpg

 

* 300 gr de pates

* 100 gr de chorizo st agaume

* 1 grosse courgette

* 2 tomates

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 2 cc d'huile d'olive

* 1 cs de coriandre hachée

* sel et poivre 

 

Couper la courgette en petit morceaux (pour moi à l'aligator)

Eplucher l'ail et l'oignon et hacher les

Emonder les tomates et les couper en morceaux

Enlever la peau du chorizo et le couper 

 

Dans une sauteuse faire revenir le mélanger ail et oignon avec l'huile d'olive, une fois dorer ajouter les courgettes et le chorizo

Faire revenir 5 à 7 minutes puis ajouter les tomates, saler et poivrer, couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 minutes

 

Pendant ce temps faire cuire les pates dans un grand volume d'eau salée.

Egoutter les et mélanger la sauce et les pates

Parsemer de coriandre, servir bien chaud 

Publié dans féculent

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Noémie 06/10/2013 23:24


Hmmm,ça a l'air super bon! J'ai publier plusieurs recette sur mon blog si ça t'interresse :)

Mapopotte 25/09/2013 20:33


une délicieuse assiette de pâtes !


tu seras à l'honneur chez moi demain !

caty49 21/09/2013 16:05



n'oublie pas si cela te dit pour mon concours je serai ravie de t'avoir parmis les participants
bon week end 

caty49 13/09/2013 18:05


le chorizo doit bien relevé le plat de pate hummm bon week end

caty49 13/09/2013 18:05


le chorizo doit bien relevé le plat de pate hummm bon week end

josette 12/09/2013 19:40


un bon petit plat de pâte comme je les aime!! miam!!bonne soirée bisous

Piroma 12/09/2013 15:45


J'ai deja gouté ce chorizo light mais cruche comme je suis je n'avais pas pensé l'utiliser dans un délicieux plat de pates...merci!!!

Cécile 12/09/2013 14:43


Une bonne assiette de pâtes!

afaurore 12/09/2013 11:54


à taaaaaaaaaaaaaaable

choupette82 12/09/2013 10:40


Merci pour cette belle recette ! C'est très appétissant !


Bises 

la popotte a lolo 12/09/2013 09:52


hum, ce sont des saveurs que j'aime ! belle idée

p'tite chipie 12/09/2013 09:50


Humm j'adore les pates avec du chorizo, je ne connais pas celui-ci, tu le trouves partout ?


Je mets de coté, merci !

gabrielle 12/09/2013 13:16



oui je le trouves en grande surface sans problème



mimi 12/09/2013 08:58


Miam! J'adore ce genre de plat! Bisous.

lolo 12/09/2013 07:52


Ton joli plat de pâtes est pour moi ! Je me régale dès le matin ! Bises