Blésotto à la tomate
Hier je vous ai parlé du blésotto qui accompagner mes aiguillettes parfumées, voici aujourd'hui la recette
Pour 4 personnes
7 pp/personnes
0 pp en jsc
* 240 gr de blé
* 1 boite de tomates pelées
* 1 gros oignon
* 1 gousse d'ail
* 1 bouillon cube de volaille
Peler et émincer finement l'oignon et l'ail
Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir l'ail et l'oignon pendant quelques en minutes en remuant régulièrement
Verser le blé et les tomates, mélanger, oter la feuille de cuisson
Mouiller avec le bouillon à hauteur et laisser cuire à petits bouillons pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps
Au besoin rajouter un peu de bouillon en cours de cuisson
Vérifier la cuisson du blé et servir bien chaud