Poulet façon asiatique
Tout simple mais super goûteux !
Pour 4 personnes
4 pp /personnes
* 4 escalopes de poulet
* 1 sachet de poêlée asiatiques congelés
* 4 cs de sauce soja
* 1 grosse cs de sauce huître
* 1 gousse d'ail
* 1 cm de gingembre
* 1 grosse pincée de 4 épices
* 1 cc de coriandre en poudre
* 1 cc d'huile
Couper les escalopes en morceaux
Les faire revenir dans l'huile dans un wok, puis ajouter l'ail émincé
Laisser dorer quelques minutes en remuant régulièrement
Ajouter le gingembre, les épices, la sauce soja et la sauce huître
Bien mélanger puis mettre les légumes
Laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes environ en remuant
Servir bien chaud