Dinde crème champignons et haricots vert

Publié le par gabrielle

    Un bon plat mijoté qui réchauffe

 

 

Pour 5 personnes 

6 pp/ personnes

 

dinde-creme-chanmpignons-et-haricot.jpg

 

* 800 gr de sauté de dinde

* 500 gr de champignons de paris

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 200 ml de vin blanc sec

* 1 marmitte de bouillon volaille

* herbes de provence

* 1 grosses boite d'haricots vert

* sel et poivre

* 2 cc d'huile d'olive

* 4 cs de crème fraiche épaisse 15 %

 

Eplucher et émincer l'ail et l'oignon

Laver rapidement les champignons et les couper en 4

 

Dans une sauteuse mettre à chauffer l'huile et faire revenir la viande sur toutes ces faces

Lorsqu'elle est bien dorée, ajouter l'ail, l'oignon et les champignons, laisser dorer encore quelques minutes

Déglacer avec le vin blanc, en grattant bien les sucs de cuisson puis ajouter la marmitte de bouillon, les herbes de provence,sel et poivre

Couvrir et laisser mijoter à feu très doux pendant 1 heure

 

Au bout d'une heure ajouter la crème, et les haricots vert, bien mélanger et laisser cuire 5 à 7 minutes

Servir bien chaud

 

Publié dans plat complet

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M
Bonjour je peux remplacer du vin par quoi svp merci.
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C
<br /> Boujour Gabie,tout d'abord je vous félicite pour votre site,qui est sublime,j'aurai aimer savoir,quesque vous appeler par marmite de bouillon,en fait ce que je ne comprend pas c'est la<br /> quantitée,merci d'avance et merci<br />
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G
<br /> <br /> les marmites de bouillon  sont des petits bouillons que l'on trouve au rayon assaisonnement dans mon supermarché tu en as de la marque knorr<br /> <br /> <br /> cela remplace les bouillons cubes en fait<br /> <br /> <br /> bibizz gabie et merci de ton message<br /> <br /> <br /> gabie<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ta recette me plait beaucoup mais je n'ai pas trouve la trace des haricots verts dans la recette<br />
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G
<br /> <br /> effectivement j'ai fait une erreur on les rajoutes en même temps que la crème fraiche<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Un bon p'tit plat comme je les aime miam<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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H
<br /> un petit plat comme je l'aime... biz et merci helene<br />
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E
<br /> Un plat complet qui doit être délicieux!<br />
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M
<br /> c'est une bonne idée pour accompagner les haricots verts,<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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M
<br /> Miam, un bon plat pour se réchauffer et prendre des forces !<br /> <br /> <br /> Bon mardi.<br />
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M
<br /> Un plat bien réconfortant et délicieux! Bisous et bonne soirée.<br />
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M
<br /> C'est rigol, j'ai fais un plat similaire au thermomix ce midi ! Bonne soirée, bises !<br />
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L
<br /> hum, joli plat en sauce !<br />
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C
<br /> Une belle recette que j'approuve à 100% !!! bises<br />
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C
<br /> un délicieux plat mijoté<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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A
<br /> je note<br />
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C
<br /> j'aime bien ! ça réchauffe ! merci<br />
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L
<br /> tous a fait le genre d'assiette qui me plait<br /> <br /> <br /> bizz<br />
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F
<br /> un bon petit plat complet....<br />
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