Dinde crème champignons et haricots vert

Publié le par gabrielle

    Un bon plat mijoté qui réchauffe

 

 

Pour 5 personnes 

6 pp/ personnes

 

dinde-creme-chanmpignons-et-haricot.jpg

 

* 800 gr de sauté de dinde

* 500 gr de champignons de paris

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 200 ml de vin blanc sec

* 1 marmitte de bouillon volaille

* herbes de provence

* 1 grosses boite d'haricots vert

* sel et poivre

* 2 cc d'huile d'olive

* 4 cs de crème fraiche épaisse 15 %

 

Eplucher et émincer l'ail et l'oignon

Laver rapidement les champignons et les couper en 4

 

Dans une sauteuse mettre à chauffer l'huile et faire revenir la viande sur toutes ces faces

Lorsqu'elle est bien dorée, ajouter l'ail, l'oignon et les champignons, laisser dorer encore quelques minutes

Déglacer avec le vin blanc, en grattant bien les sucs de cuisson puis ajouter la marmitte de bouillon, les herbes de provence,sel et poivre

Couvrir et laisser mijoter à feu très doux pendant 1 heure

 

Au bout d'une heure ajouter la crème, et les haricots vert, bien mélanger et laisser cuire 5 à 7 minutes

Servir bien chaud

 

Publié dans plat complet

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mouta 17/04/2016 19:01

Bonjour je peux remplacer du vin par quoi svp merci.

choquard 14/04/2013 20:27


Boujour Gabie,tout d'abord je vous félicite pour votre site,qui est sublime,j'aurai aimer savoir,quesque vous appeler par marmite de bouillon,en fait ce que je ne comprend pas c'est la
quantitée,merci d'avance et merci

gabrielle 15/04/2013 06:57



les marmites de bouillon  sont des petits bouillons que l'on trouve au rayon assaisonnement dans mon supermarché tu en as de la marque knorr


cela remplace les bouillons cubes en fait


bibizz gabie et merci de ton message


gabie



lapopotteduclocher 03/02/2013 16:55


ta recette me plait beaucoup mais je n'ai pas trouve la trace des haricots verts dans la recette

gabrielle 03/02/2013 18:19



effectivement j'ai fait une erreur on les rajoutes en même temps que la crème fraiche



Louloute 29/01/2013 19:37


Un bon p'tit plat comme je les aime miam


bisous

helene 29/01/2013 18:19


un petit plat comme je l'aime... biz et merci helene

EmilieRD 29/01/2013 16:45


Un plat complet qui doit être délicieux!

mellecarotte 29/01/2013 13:53


c'est une bonne idée pour accompagner les haricots verts,


bonne journée

Mely 29/01/2013 07:15


Miam, un bon plat pour se réchauffer et prendre des forces !


Bon mardi.

mimi 28/01/2013 20:58


Un plat bien réconfortant et délicieux! Bisous et bonne soirée.

Maiwenn 28/01/2013 18:26


C'est rigol, j'ai fais un plat similaire au thermomix ce midi ! Bonne soirée, bises !

la popotte a lolo.com 28/01/2013 14:37


hum, joli plat en sauce !

choupette82 28/01/2013 14:37


Une belle recette que j'approuve à 100% !!! bises

christèle 28/01/2013 13:11


un délicieux plat mijoté


bon lundi


bisous

afaurore 28/01/2013 12:26


je note

Christalie 28/01/2013 09:44


j'aime bien ! ça réchauffe ! merci

la gourmande 28/01/2013 08:05


tous a fait le genre d'assiette qui me plait


bizz

Fourchette 28/01/2013 07:20


un bon petit plat complet....