Potage tomates et courgettes
Aujourd'hui, je fais dans la simplicité et légèreté
Avec quelques croûtons, rien que pour la gourmandise
2 pp la totalité du potage
* 1 kg de tomates
* 2 belles courgettes
* 2 bouillons cube de volaille
* 2 litre d'eau
Faire bouillir l'eau et y plonger rapidement les tomates pour les émondées et épépinées
Les remettre dans l'eau, avec les courgettes en rondelles et les bouillons cubes
Laisser cuire à couvert une trentaine de minutes
Mouliner la soupe, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud