Poelée pomme de terre et champignons

Publié le par gabrielle

Un accompagnement parfait, chez nous c'était avec un poulet rôti

 

Et pour vous ce sera avec quoi ?

 

Pour 4 personnes

 

  5 pp/personnes

 

 

poelee-pomme-de-terre-et-champignons.jpg

 

* 800 gr de pommes de terre

* 500 gr de champignons de paris

* 2 gousses d'ail

* persil haché

* 1 cs d'huile d'olive

* sel et poivre

 

 

Éplucher et couper les pommes de terre et champignons en dès

Peler les gousses d'ail

 

Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, mettre à chauffer l'huile, y ajouter les pommes de terre

Laisser dorer à feu moyen 15 minutes en remuant régulièrement

 

Ajouter les champignons, faire revenir 5 minutes de plus et couvrir

Laisser cuire à feu doux 15 minutes

Vérifier la cuisson des pommes de terre, au besoin laisser cuire un peu plus

Hacher l'ail et le persil

Parsemer sur la poêlée, saler et poivrer

Mélanger et servir

Publié dans féculent

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Miss Gourmandiz 24/02/2012 22:50


Coucou,


Cette recette me fait de l'oeil pour sa gourmandiz et sa simplicité :) A tester donc !


Bonne soirée !

la gourmande 21/02/2012 07:45


ohh cette recette me fait salivé de bon matin !!!


bizz

sagweste 20/02/2012 17:07


j'aime bien !!!


bisou


sag

Nonomix 20/02/2012 16:20


Belle idée d'accompagnement qui irait tres bien en effet avec un poulet roti ou un fillet de boeuf. Bravo !

mimine cuisine 20/02/2012 11:41


Excellent!!!!!

christèle 20/02/2012 11:02


une poelée qui me convient tout à fait!!!!!!!


bisous

micheleAsthon 83 20/02/2012 10:06


Simple mais très gourmand j'aime beaucoup Merci Bises

afaurore 20/02/2012 09:41


super accompagnement

loretta 20/02/2012 08:35


Bonjour, que cela doit etre délicieux .


Mais 3 propoints par personnes me semble plus juste .


Bonne journée

gabrielle 20/02/2012 13:04



il me semble bien que cela fasse 5 pp par personne, puisque j'ai compté 16 pp de pomme de terre pour 800 gr + les pp de l'huile


bonne journée



poucinette 20/02/2012 07:59


j'adore 

lou 20/02/2012 07:33


une poelée bien appetissante,  je te souhaite une agréable semaine ! bises Lou