Poulet sauté aux deux choux

Publié le par gabrielle

De l'exotisme dans l'assiette avec ce petit goût de cacahuètes, je dis oui !

 

 

Source : site officiel ww

 

Pour 4 personnes

6 pp/personnes

 

 

poulet-suate-au-2-choux.jpg

   

* 560 gr d'escalope de poulet

* 500 gr de chou-fleur

* 500gr de brocolis

* 1 gousse d'ail

* 3 CS de vin blanc

* 1 CS de sauce soja

* 1 cc de gingembre en poudre

* 4 brins de coriandre

* 40 gr de cacahuètes concassées

* sel et poivre

 

Découper les escalopes de poulet en lanières

Nettoyer et rincer les choux en séparant les fleurettes

Peler et hacher l'ail

Dans un wok, faire revenir le poulet pendant 3 minutes ajouter les petits bouquets de chou (perso je les ai fait pré-cuire à la vapeur)

Mélanger et laisser cuire 5 minutes

Ajouter le vin blanc, la sauce soja, l'ail et le gingembre. Saler et poivrer

 

Poursuivre la cuisson encore 5 minutes la cuisson

Au moment de servir ajouter la coriandre ciselée et les cacahuètes

 

 

 

Publié dans plat complet

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blandine 01/07/2010 21:03



avec des cacahuetes!!! miam


gro skisss



cannelle68540 01/07/2010 19:12



un bon plat complet!



Lulu's pretty kitchen 01/07/2010 16:26



Je raffole de choux, j'adore les cacahouètes, ce plat est pour moui ! Bisous



Nadine 01/07/2010 15:30



miam .. voilà une très jolie recette qui me plaît beaucoup
Bisous



Eva 01/07/2010 11:49



Miam, super ce plat !


Bisous



contact@lordvanilla.com 01/07/2010 11:32



hum trop bon !!!!



contact@lordvanilla.com 01/07/2010 11:31



hum simpa ce plat !!!