Palmier à la cassonade
Après la galette des rois, il me restait des chutes de pâte feuilletées, on fait vite fait bien fait un petit recyclage
Pour une quinzaine de petits palmiers
* 150 gr pâte feuilletée
* cassonade
Préchauffer le four à 190 °
Étaler la pâte feuilletée, saupoudrer généreusement de cassonade
Rouler la pate d'un côté jusqu'au milieu puis l'autre côté
Mettre au réfrigérateur 15 minutes environ
Couper en tranche d'environ 1 cm d'épaisseur
Disposer sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson
Enfourner pour 20 minutes en retournant les palmiers à mi-cuisson