Crevettes sauce whisky

Publié le par gabrielle

Une sauce bien parfumée, pour cette délicieuse recette j'ai été piocher chez Gourmandise, raison mon coeur balance

 

J'ai choisi de servir ces crevettes avec du riz blanc mais avec des pâtes cela doit être super également

 

Pour 4 personnes

 

 

 Crevettes-sauce-whisky.jpg

   

* 500 gr de crevettes crues décortiquées

* 1 échalote

* 3 cs de whisky

* 1 cs de ketchup

* 6 cs de crème fraiche 4 %

* sel et poivre

 

Éplucher et émincer finement l'échalote

 

Dans une poêle anti-adhésive ou recouverte d'une feuille de cuisson, faire fondre les échalotes

Ajouter les crevettes et laisser revenir .

Déglacer les crevettes avec le whisky, puis ajouter le ketchup, sel et poivre et la crème fraîche.

Cuire à feu doux 5 à 6 minutes 

servir bien chaud

Publié dans poisson & crustacés

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Véronique 01/08/2015 12:58

Très bon, merci ! j'ai juste diminué le temps de cuisson (moins de 2') pour que les crevettes ne se sèchent pas, et ajouté une gousse d'ail hachée. Le whisky ne se sent pas beaucoup, mais on peut forcer la dose, ou ne pas flamber complètement l'alcool. A refaire...

celine 16/04/2012 22:15


bonsoir,


 


cette recette a l'air super alléchante mais ça rentre dans le programme ww?


tu comptes combien de pp pour les crevettes  et la sauce au whisky


 


merci bises

gabrielle 17/04/2012 07:37



bonsoir oui tu peux bien sur l'intégrer au programme ww il faut compter 4 pp la part bonne journée bibizz



Anonymize mE 09/02/2012 11:14


Bonjour, 


 


Quelle quantité de sauce cela représente il ?


 


J'ai peur qu'il n'y ai pas assez pour couvrir aussi le riz.

fatima 23/01/2012 22:17


un plat bien déliciuex! je suis preneuse

Maiwenn 22/01/2012 17:00


La photo fait terriblement envie ! Bises !

Cuisine de marie 19/01/2012 07:37


ouah,je te la pique et j'essairais avec les pâtes,merci gabi bise marie

lou 19/01/2012 05:33


voilà qui m'intrigue de savoir le gout de ce plat alcoolisé!! bonne journée, Lou

Carmencita 19/01/2012 01:08


Pour avoir goûté une sauce au wisky je sais que ces bons!!!! 

Séverine 18/01/2012 22:46


Je passe mon tout aujourd'hui je ne suis pas une fan de crevettes


Bisou ma belle

kitchenette 18/01/2012 20:37


voici une recette gourmande et très originale !! Bravoo


kiki

stellla 18/01/2012 20:06


une bonne recette.


j'ai testé ce jour ta quiche au FB avec mes fonds de frigo lol sera publiée chez moi le 26 :)) bref un délice & merci pour cette recette


bz Stellla

Un p'tit coucou de Tatiana, 18/01/2012 20:05


Bonsoir ,


On vient de les déguster pour le repas du soir ! extra! merci pour la recette. Veux tu une photo si tu fais des mises à l'honneur?(si tu en fais ).


Bizz.

gabrielle 19/01/2012 08:28



je suis ravie que cette recette vous ai plu, je ne fais pas de mise à l'honneur peux etre bientôt


bizbizzz



cecile en balade 18/01/2012 18:43


excellente idée !!


bisous

afaurore 18/01/2012 18:42


sympa cette sauce au whisky

lolo 18/01/2012 18:06


cela doit être excellent! bisous

choupette88 18/01/2012 14:12


Hum...ça émoustille mes papilles !!!
Je te souhaite une belle journée froide mais ensoleillée
bisous

Miaou Isabelle 18/01/2012 13:07


des noix de st jacques surgelees et je viens de faire ta recette miam !

gabrielle 19/01/2012 08:33



avec des noix de st jacques excellente idée



mimine cuisine 18/01/2012 11:08


Miammmm!!!!!   ça me plaît beaucoup!!!!!

Fourchette 18/01/2012 07:28


Je note la recette. Merci.

christèle 18/01/2012 07:08


miam miam quelle doit être bonne ces crevettes !!!!!!!!!!


j'adoooooooore


bisous