Crevettes sauce whisky
Une sauce bien parfumée, pour cette délicieuse recette j'ai été piocher chez Gourmandise, raison mon coeur balance
J'ai choisi de servir ces crevettes avec du riz blanc mais avec des pâtes cela doit être super également
Pour 4 personnes
* 500 gr de crevettes crues décortiquées
* 1 échalote
* 3 cs de whisky
* 1 cs de ketchup
* 6 cs de crème fraiche 4 %
* sel et poivre
Éplucher et émincer finement l'échalote
Dans une poêle anti-adhésive ou recouverte d'une feuille de cuisson, faire fondre les échalotes
Ajouter les crevettes et laisser revenir .
Déglacer les crevettes avec le whisky, puis ajouter le ketchup, sel et poivre et la crème fraîche.
Cuire à feu doux 5 à 6 minutes
servir bien chaud