Muffins pomme-banane-eau d'amande

Publié le par gabrielle

D'après une idée originale trouvée sur le blog d'une fille au régime que je visite régulièrement, je vous propose ici ma propre adaptation avec de l'eau d'amande mais vous pouvez le remplacer par du lait écrémé si vous n'en avez pas

Une merveille ces petits muffins tout fruités, j'en ai déjà fait trois fois depuis le test de cette recette


Pour 8 muffins
1.5 pp /pièce

muffins.jpg

* 100 ml
d'eau amande de chez la mandorle
* 1/2 cc amande amère

* 3 pommes

* 2 petites bananes 

* 1 sachet de levure

* 70gr de farine

* 1 CS d'édulcorant liquide
* 2 petits oeufs

* 1 pincée de sel

* 20gr de beurre fondu 41%


Préchauffer le four à 180°
Éplucher les pommes et les couper en petits cubes.
Peler les bananes et les couper en rondelles.

Faire fondre le beurre au micro ondes.

Mélanger la farine avec la levure, le sel et les œufs. Bien mélanger.

Ajouter l'édulcorant, le beurre fondu, et l'eau d'amande.

Mélanger les fruits à la préparation.

Verser la préparation dans 8 moules à muffins et enfourner pour 25 minutes environ
Surveiller la cuisson car cela dépends de la taille des moules






Publié dans petits gateaux

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Kiwi 19/03/2010 14:51


ils ont l'air délicieux!!!


emmanuelle et stephanie 26/02/2010 17:07


une très jolie recette de muffin, merci
biz


lilousine 24/02/2010 22:24


quelle belle recette!!
bisousssssssssss


payette6202 24/02/2010 19:26


Hmm de délicieux petits muffins a la banane et l'amande c'est une très bonne idée !!


nadine 24/02/2010 18:57


c'est la première fois que j'entends parler d'eau d'amandes


Luthine 24/02/2010 17:08


Pour moi ce sera sans les bananes !
Bisous !


marinedupin 24/02/2010 16:56


Très bonne idée, est ce que l'on peut remplacer l'eau d'amandes par le lait d'amandes ?
Bisous et merci encore


gabrielle 24/02/2010 20:25


je pense que c'est tout à fait possible par contre niveau point ww il faudra recalculer
bibizzz


Maiwenn 24/02/2010 16:45


La ça vaut pas le coup de s'en priver ! Hop j'imprime ! Plein de gros bisous !!!!


chafin 24/02/2010 16:29


rhooooooooooo tout ce que j'aime bien que je ne connaisse pas l'eau d'amande et en plus c'est ww


gibou 24/02/2010 15:41


ils sont trop beaux!!
je note ta recette
bonne journée


OMVM - recettes préférees 24/02/2010 15:31


C'est bientôt l'heure du café... Merci pour la petite gourmandise.


Mistikris 24/02/2010 14:54


Je vais tester ta version.
Bonne journée Misti


diabline78 24/02/2010 14:28


quelle belle douceur!!!

Gros kiss

blandine


lolo 24/02/2010 11:47


Ils ont l'air délicieux ces ptits muffins! Je ne connais pas du tout l'eau d'amande... merci pour la découverte!


axoulle 24/02/2010 11:12


super idée surtout que les produites sont vraiment bon bravo pour tes muffins


loli05 24/02/2010 10:48


Merci bien!!


loli05 24/02/2010 09:35


Je pense que je vais réessayer cette version ms d'abord une question: l'eau d'amande c'est la même chose que l'amande amère?  :-)


gabrielle 24/02/2010 10:03



Bonjour
non cela n'a rien à voir il vaut mieux le remplacer par du lait écrémé
bibizzz



sagweste 24/02/2010 08:51


je pense me laisser tenter aussi ;o)))
bisou
sag