Timbale thon chou fleur pomme de terre

Publié le par gabrielle

Je ne connaissais pas le mélange chou-fleur et thon, lorsque j’ai vu la recette chez Sageweste j’ai tout de suite eu envie de tester

 

C’est vraiment bon, je referais ça c’est sur

pour 6 personnes

3.5pp/personne

pour 4 personnes
5.5/ personnes


timbale-de-chou-fleur.jpg

 


*  1 kg de chou fleur (surgelés chez moi)

* 200 gr  pommes de terre épluchées

*  1 boite de thon de 130 gr poids égoutté

*  2 petits œufs

*  2CS de maïzena

* 250ml de lait écrémé

*1  cc de bouillon de légume en poudre

*  45gr de gruyère râpé 6upp

*  sel poivre

 

Faire cuire les légumes dans un grand volume d’eau salée

Les égoutter une fois cuit

Pendant ce temps préparer la béchamel light

Délayer la maïzena dans le lait froid, ajouter le bouillon de légume, porter à ébullition et laisser épaissir en remuant constamment

 

Préchauffer le four TH 200

 

Dans un saladier mélanger le thon avec les œufs battus puis le gruyère

Ajouter la béchamel et bien mélanger

Mettre les légumes et les écraser grossièrement  avec le presse purée

Bien mélanger le tout

Mettre le mélange dans un moule en silicone

Enfourner 35/40mn

Laisser tiédir avant de démouler

 

Publié dans plat complet

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touria 21/03/2010 13:14


hmm c'st bon je note pour essayer
bon dimanche


Silvia 23/02/2010 22:34


Moi non plus je ne connaissais pas l'association chou-fleur/thon mais ce doit être très bon.
Bisous. 


Miaou_Sauvage 23/02/2010 19:33


Un melange à tenter !
Bizzronron de Miaou


Luthine 23/02/2010 19:20


J'aime beaucoup le chou fleur alors j'en veux bien une petit part !


cannelle68540 23/02/2010 18:47


étonnant en effet mais surement déliciueux


mitokola 23/02/2010 18:23


C'est une recette qui me plaît beaucoup... merci de l'avoir publiée, j'ai deux p'tits loups qui vont adorer...

Un petit coucou sur mon blog serait sympa aussi,

Bonne soirée, à bientôt


Maiwenn 23/02/2010 17:10


Génial ce petit plat complet : je note !!!! Bonne fin de journée, bises !


Mistikris 23/02/2010 16:14


Voilà un mariage original thon chou-fleur.
Passe une bonne journée Misti


axoulle 23/02/2010 11:56


choux fleur et pomme de terre voila une recette qui plairait beaucoupa  amon petit frere j'adore


sagweste 23/02/2010 10:11


mzerci pour le clin d'oeil ;o) en effet moi aussi j'ai adoré cette recette que j'ai dejà refaite d'ailleur avec un autre chou fleur du panier ;o)
bisou
sag


lolo 23/02/2010 08:12


Je ne connais pas non plus l'alliance thon/chou-fleur mais ta recette me tente! A essayer!
Bonne journée!


clemence 23/02/2010 07:22


c'est vrai que ça doit être bien bon ça...