Sauce tomates au thon (thermomix)
Pour cette recette je suis partie de la recette thermomix de pâtes au thon, que j'ai légèrement modifié en fonction du contenu de mes placards
J'ai servi cette sauce avec des tagliatelles fraiches, un pur régal tout simple
Pour 4 personnes
4 pp/personnes
* 100 gr d'oignon
* 1 cs d'huile d'olives
* 2 boites de tomates pelées
* origan
* 280 gr de thon en boite
* 100 gr d'olives vertes
*sel et poivre
Éplucher et couper l'oignon en deux, le mettre dans le bol et mixer 4 sec/vit 5
Ajouter l'huile d'olive et régler 3 mm/100°/vit 2
A l'arrêt de la minuterie, ajouter les tomates sans le jus , le sel, le poivre et l'origan
Mettre le gobelet
Régler 10 mn/100°/fonction sens inverse/vit 1, après 5 minutes de cuisson enlever le gobelet afin que la sauce réduise
Au bip, ajouter le thon émietté, les olives et régler 5 min/100°/fonction sens inverse/ vitesse 1
Servir aussitot pour napper des pâtes, du riz ou des pommes de terres