Roulés de dinde aux aubergines (thermomix)

Publié le par gabrielle

J'avais un pot de sauce aux aubergines, olives noires et éclat de noix de cajou de mon partenaire Sacla qui me faisait de l'oeil, je me suis creusé un peu la tête pour trouver une façon de l'utiliser autrement que simplement mélanger  avec des pâtes.

 

Un vrai délice !

 

 

Pour 4 roulés

4 pp/pièce pp calculé en fonction des valeurs nutritionnelles indiquées sur le pot de sauce

 

roules-de-dinde-aux-aubergines.jpg

* 4 escalope de dinde fines

* 1 paquet d'aubergines grillées surgelées

* 4 cs de sauce aubergines, olives noires et éclat de noix de cajou

* sel et poivre

 

Faire décongeler les tranches d'aubergines

 

Étaler les escalopes, saler et poivrer

Mettre 2 tranches d'aubergines sur chaque escalopes

Tartiner avec la sauce

Rouler les escalopes, bien serrées dans du film étirable résistant à la chaleur, faire plusieurs tours avec le film

 

Poser les roulés dans le varoma

 

Mettre 500 gr d'eau dans le bol du thermomix, positionner le varoma dessus

Programmer 40 minutes/température varoma/vit 1

 

Au bip, retirer le film étirable et couper les roulés en tranches

Publié dans Thermomix

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maddie75 07/04/2012 15:44


c'est originale et j'aime beaucoup l'effet que ça donne sur ta photo

laure 03/04/2012 21:29


super recette, j'ai aussi un thermomix mais il est assez recent et je n'ai pas encore pu trop le tester, je garde ta recette sous le coude!


bises

lolo 03/04/2012 17:45


cela devait être délicieux en effet! bisous

lou 03/04/2012 15:40


voilà qui semble bien appetissant


Bonne aprés midi, bises
Lou

afaurore 03/04/2012 08:37


ça me donne faiiiiim

christèle 03/04/2012 08:34


très bonne idée


un plat fort appétissant


bon mardi


bisous

Fourchette 03/04/2012 07:31


Bien trouvé!!!