Purée de carottes aux épices (thermomix)

Publié le par gabrielle

Une délicieuse purée tirée du livre "à table avec thermomix" à laquelle j'ai rajouté des épices

 

 

  Je tenais à m'excuser du manque de présence sur vos blogs en ce moment, je suis un peu débordée mais promis j'essaye de venir vous voir plus souvent

 

Pour 4 personnes

 

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puree-de-carottes-aux-epices.jpg

 

* 600 gr de carottes

* 200 gr d'eau

* 1/2 cc de noix de muscade râpée

* 1/2 cc de sel

* poivre

* 1 bouillon cube aux épices

* cumin en poudre

 

Éplucher les carottes

Mettre dans le bol les carottes coupées en morceaux de 5 cm environ et mixer 15 sec/vit 5

Insérer le fouet dans le bol.

Ajouter l'eau, le sel, le poivre, la noix de muscade, le bouillon cube et le cumin en poudre

Régler 18 mm à 100°/vit 2

A l'arrêt de la minuterie, retirer le fouet et mixer 15 secondes vitesse turbo

Remettre 1 min 50° , mixer 10 sec/vitesses 8 et servir bien chaud

Publié dans Thermomix

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31 21/06/2015 15:51

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Martine 27/09/2011 09:00



Oui, je la connais et je la fais de temps en temps et on aime beaucoup, merci de nous la remettre en mémoire belle journée !



sandra 26/09/2011 22:28



hum...servie avec des grillades, miam!



kitchenette 26/09/2011 22:26



Ahh la purée de carottes au cumin, j'aime tant !! .. Cette couleur et ses saveurs mettent l'eau à la bouche !!


Ne t'inquiètes pas pour ton manque de présence, je suis un peu comme toi en ce moment, tant de choses à faire et si peu de temps !! hihihi


Bisoussss


kiki



Fourchette 26/09/2011 19:24



Recette que j'aime bien faire avec le thermomix...



christalie 26/09/2011 18:18



j'adore la purée de carottes !!!



mimine cuisine 26/09/2011 16:21



J'aime beaucoup la purée de carottes!!!



afaurore 26/09/2011 14:04



je note



Maiwenn 26/09/2011 13:48



J'ai jamais réussi la purée de carottes Momix, elle est toujours trop liquide !!!!! Bonne journée, bises !



gabrielle 26/09/2011 15:57



ben écoutes pour une première chez moi , le résultat était parfait


bizouilles



poucinette 26/09/2011 09:17



MIAMMM cette purée