Mini financiers (thermomix)

Publié le par gabrielle

De délicieux financiers qui accompagnent à merveille un petit café

 

Source : les Folies de Cristalie

 

Pour 30 mini financiers  

1.5 pp / pièce  

mini-financier.jpg

 

* 50 g de poudre d'amandes

* 40 g de farine

* 112 g de sucre

* 2 blancs d'oeufs

* 90 g de beurre

* 1 c à café de confiture ( fraises pour moi)

 

Préchauffer le four à 180 °

 

Mettre la poudre d'amandes dans le bol et mixer 10 sec / Vit 9.

 

Insérer le fouet dans le bol , ajouter la farine , le sucre et mixer 10 sec / Vit 2 .

Ajouter les blancs d'oeufs et mixer 1 mn / Vit 2 puis régler 3 mn / 60°c / Vit 2.

 

A la sonnerie , ajouter la confiture et le beurre en morceaux et mixer 40 sec / Vit 3.

 

Verser la pâte dans les empreintes à mini-financiers.

Enfourner 12 mn à 180°c.

 

 

Publié dans Thermomix

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Djanisse 21/09/2011 18:54



Miam, ça donne envie de croquer dedans



lolo 21/09/2011 18:25



on s'en régal toujours de ces petits financiers! bisous



afaurore 21/09/2011 15:16



à tester avec Momo



Mimine Cuisine 21/09/2011 14:06



Un délice!!!!!



christalie 21/09/2011 10:25



quelle surprise !! merci mzelle Gabie !!! sont bien beaux en tout cas ...bons je sais ..;-) bonne journée à toi ! bises !!!



marie 21/09/2011 09:00



miam!!! je prends et pas cher en propoint merci pour cette recette bise marie



Severine 21/09/2011 07:11


Hummmmm ouiiii j'en veux miam


poucinette 21/09/2011 07:09



miammmm je t'en pique un