Palet breton (thermomix)

Publié le par gabrielle

Après la réalisation de mes mini financiers, il me restait 2 jaunes d'oeuf à utiliser

 bah oui faut pas gâcher donc un duo gourmand pour le café s'imposé

 

J'ai donc encore une fois été pioché sur le blog les folies de Christalie

 

Par contre ils ont eu un petit coup de chaud et ils ont beaucoup gonflés mais ils étaient très bons comme même 

 

Pour 12  sablés

3.5 pp/pièce

 

palet-breton.jpg 

* 80 g de beurre demi-sel à température ambiante

* 70 g de sucre

*  20 g de miel

* 2 jaunes d’œufs

*120 g de farine

* 1/ 2 cuillère à café de levure chimique

 

Dans le bol du thermomix , mettre le fouet puis ajouter les jaunes d’œufs et le sucre , régler 2 mn / Vit 4.

Le mélange blanchit et double de volume.

Ajouter le beurre et le miel , régler 1 mn 30 / Vit 4.

 

Ajouter la farine et la levure et régler 1 mn / Vit 3.

 

Déposer la pâte dans des empreintes à mini muffins , lisser la surface à la spatule et cuire à 180°C pendant 25 mn.

 

 

 

Publié dans Thermomix

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Nonomix 28/09/2011 19:25



Une bonne idée pour utiliser ses jaunes d'oeufs et ils sont tellement ces petits biscuits !



Djanisse 22/09/2011 22:41



Miam miam miam, c'est qu'on aurait facilement envie de croquer dans ces petits palets



blandine 22/09/2011 22:34



hummm! tout ces bon gateau! s'il en reste je ne dirait pas non!


gro skisss



sagweste 22/09/2011 21:05



une très bon eidée pour finir des jaunes!!


je garde!


bisou


sag



afaurore 22/09/2011 18:04



huuuuuuum avec du thé



axoulle 22/09/2011 14:50



pour de bon palet breton je suis toujours partante bravo



Maiwenn 22/09/2011 14:50



Je vois que tu n'arrêts pas ! le mien est au repos ! Bonne journée, bises !



marie 22/09/2011 12:46



miam tu m'invites ?



Martine 22/09/2011 12:13



Quoi de meilleur que les palets bretons ? bahhh les palets bretons bien sûr !



christèle 22/09/2011 11:52



miam miam parfait avec un thé!!!!!!!!


bisous



christalie 22/09/2011 09:26



Bonjour ! un tag t'attend chez moi si cela te dit ! bises !!



Viny 22/09/2011 08:56



sympa cette peteite recette 



kitchenette 22/09/2011 07:19



C'est vraiment top ce thermomix, on peut tout faire avec !! .. Vivement que mon vieux robot rende l'âme !! .. hihihi


Moi, j'ai jamais fais de palets encore, et pourtant j'en connais quelques qui n'attendent que ça !!..Mais suis tellement peu douée, que ça me ferait mal au coeur de les louper .. T'en chipe un
tiens .. Bisouss


kiki



poucinette 22/09/2011 07:05



PARFAIT §§§§ avec une petite glace !!!!