Carry de poulet à la réunionnaise (thermomix)
Un plat haut en saveur trouvé sur le forum Supertoinette
Pour 4 personnes
4 pp/personnes
* 4 blancs de poulet
* 4 tomates bien mures
* 4 gousses d'ail
* 1 gros oignon
* 1 cc d'herbe de provence
* 1 CS de curry
* 1 CS d'huile d'olive
* sel poivre
Peler l'ail et l'oignon
Couper l'oignon en 4
Mettre dans le bol l'oignon et l'ail, hacher 4 sec vit 5
Ajoutez l'huile et faite revenir 2 min 100° vit 2
Ajouter les blanc de poulet et faire cuire 7 min à 100° vit 2 fonction sens inverse
Au bip, mettre les tomates en morceaux, l'herbe de provence, le curry, sel et poivre et régler 22 minutes à 100°, fonction sens inverse, vit mijotage
Servir bien chaud