Crème dessert aux spéculos (thermomix)
Des petites crèmes dessert bien parfumées avec ces délicieux gateaux
Recette inspirée du blog de Mamounettecuisine
Pour 6 crèmes
4 pp/pièce
* 500 ml de lait demi-écrémé
* 80 gr de spéculos
* 35 gr de sucre en poudre
* 20 gr de maizena
* 2 cs de crème fraiche épaisse 15 %
Mettre les spéculos dans le bol du thermomix et les mixer quelques secondes VIT 5
Ajouter le lait, le sucre, la maizena
Faire cuire 12 min/90°/vit 3
Au bip ajouter la crème fraiche, mixer 10 secondes/vit5
Verser dans les pots, laisser refroidir et conserver au réfrigérateur