Effiloché de poulet à la crème (thermomix)

Publié le par gabrielle

J'ai puisé l'idée de cette recette sur le blog "le chaudron en ébullition" mais comme vous pourrez le remarquer mon poulet n'a pas tenu à la cuisson et s'est tout éffiloché, d'où le nom que j'ai donné à ce plat !!!!

 

Par contre niveau goût c'était vraiment super bon, on a vraiment apprécié

 

Pour 5 personnes

5 pp/personne

 

effiloche-de-poulet.jpg 

* 1 oignon

*1 petite boîte de champignons

* 600g de blancs de dinde poulet pour moi

* 1 bouillon cube de volaille

* 1cc d'huile

* 1 gobelet d'eau

* 20cl de crème liquide à 15%

* 2cs de maïzena pas mis

 

Eplucher l'oignon et le couper en 4

 

Mettre l'oignon et les champignons dans le bol du Thermomix et programmer 5 secondes / vitesse 6.

 

Ajouter l'huile et programmer 5 minutes / 100°C / vitesse 1.

 

Ajouter le poulet coupé en gros morceaux, le bouillon cube, le gobelet d'eau

 

Programmer 25 minutes / varoma / fonction sens inverse / vitesse mijotage.

 

A la sonnerie,  ajouter la crème dans le bol , et prolonger la cuisson 3 minutes / 90°C / vitesse 1/sens inverse

Publié dans Thermomix

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lolo 04/04/2013 18:36


parfait pour un soir ! bisous

surlatable 04/04/2013 16:21


le poulet à la crème, j'adore c'est un basique à la maison mais je ne l'avais jamais fait version efiloché lol

afaurore 04/04/2013 13:42


du moment que c'est bon

Cécile 04/04/2013 12:11


Une très bonne recette pour moi qui adore le poulet!

Piroma 04/04/2013 11:16


J'aime bien et je pense qu'elle sera appréciée aussi par mes loulous

Ce plat 04/04/2013 10:44


J’aime beaucoup cette recette !


ça doit être trop bon !! bises

Virginie 04/04/2013 09:36


Une recette que je note ! Super appétissant !

mimi 04/04/2013 09:29


Un poulet qui change mais qui reste appétissant! Bisous et bonne journée.

Hitomi 04/04/2013 08:49


Je suis contente que la recette t'aie plu ^^ C'est bizarre que ton poulet se soit effiloché, j'ai eu le soucis aussi mais avec quelques morceaux, le reste était entier. Enfin si tu as aimé c'est
le principal


Bisous.

gabrielle 04/04/2013 11:24



ha oui c'était vraiment super bon