Tarte tomates et chèvre
Accompagnée d'une bonne salade, je suis toujours partante pour une bonne tarte salée
Pour 4 à 6 personnes
6.5pp/ si 6 personnes
9.5 pp / si 4 personnes
* 200 gr pâte feuilletée
* 6 cc olivade ou tapenade
* 200 gr de chèvre frais
* 3 à 4 tomates
* 40 gr de gruyère râpé ww
* herbes de provence
Préchauffer le four à 180 °
Foncer un moule à tarte recouvert d'une feuille de papier sulfurisé, piquer le fond à la fourchette
Laver et couper le stomates en rondelles
Tartiner le fond de tarte avec l'olivade, recouvrir avec les rondelles de tomates
Mettre dessus le chèvre et parsemer de gruyère et herbes de provence
Enfourner pour 40 minutes environ