Quiche raclette
La quiche raclette !
Où comment utiliser les restes de la raclette de samedi soir !!!!
Pour 6 personnes
9 pp/ personnes
* 1 pâte brisée
* 300 gr de pomme de terre cuite à la vapeur
* 3 tranches de raclette (90 gr)
*4 tranches de viande des grisons
* 200 ml de crème fraîche liquide 15 %
* 2 oeufs
* sel et poivre
Préchauffer le four à 180 °
Mettre la pâte dans un moule à tarte
Couper les pommes de terres en fine rondelles et les répartir sur la pâte
Couper le fromage et la viande des grisons en petits morceaux,les répartir sur les pommes de terre
Dans un saladier mélanger la crème avec les oeufs, saler légèrement et poivrer
Verser l'appareil sur la tarte
Enfourner pour 30 à 35 minutes
Déguster bien chaud avec une salade