Tarte pomme pomme
Encore une recette du livre ww "Recettes de famille" j'ai tout simplement adoré cette tarte, j'ai vu sur le net une variante à la banane que j'ai déjà hâte de goûter
Pour 6 personnes
3pp/personnes
* 1 kg de pommes
* 1 oeuf
* 2 sachets de sucre vanillé (sucre vanillé maison pour moi)
* 1 cs d'édulcorant
* 6 cs de maïzena
* 100 ml de lait écrémé
* 25 gr de beurre
* cannelle
* 1 sachet de nappage pour tarte
Préchauffer le four à 180 °
Peler et couper 2 pommes en lamelles.
Peler et râper les pommes restantes
Mélanger l'oeuf, le sucre vanillé, l'édulcorant, la Maïzena, le lait, le beurre et la cannelle.
Incorporer les pommes râpées à ce mélange
Verser dans un moule à tarte en silicone.
Utiliser une fourchette pour bien tasser et égaliser le mélange qui servira de fond de tarte
Répartir sur le dessus les lamelles de pomme. Enfourner40 minutes
Dés la sortie du four, étaler le nappage pour tarte