Gateau yaourt aux amandes
Un bon gateau yaourt parfumé aux amandes, pour le goûter, le petit-déjeuner c'est comme vous voulez !
Source: recette approuvées
Pour 12 parts
* 1 yaourt
* 2 pots de farine
* 2 pots de sucre
* 3 oeufs
* 1/2 pot d'huile
* 1/2 sachet de levure
* 1 pot d'amandes en poudre
* 1 pot d'amandes effilées
* 1 cs de rhum brun
Préchauffer le four à 180 °
Blanchir les oeufs avec le sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le yaourt,l'huile et le rhum, bien mélanger
Puis mettre la farine, la levure, lier le tout
Ajouter les amandes effilées et la poudre d'amande, mélanger de nouveau
Verser la préparation dans un moule en silicone
Enfourner pour 35 à 40 minutes, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau
Laisser refroidir avant de démouler