Piloa de poulet

Publié le par gabrielle

    Un plat bien parfumé !!!

 

J'ai modifié la recette trouvée chez la   Cuisine-Ophélie  en y rajoutant des légumes pour obtenir un plat complet

 

 

Pour 4 personnes

  6 pp/ personnes

 

piloa-de-poulet.jpg

 

* 500g de d'escalope de poulet
* 400g de coulis de tomates

* 150 ml de lait de coco
* 2 petits oignons

* 2 gousses d’ail
* 1 cuillère à café de curry
* 1 cuillère à café de cannelle
* 1 cuillère à café de curcuma

*1 cc d'huile d'olive
* sel et poivre

* 2 courgettes

* 500 champignons paris

 

Couper la viande en cubes 

Éplucher l’oignon et l’ail et les hacher

Éplucher les courgettes et les champignons, les couper en petits morceaux (pour moi avec l'alligator)
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et faire revenir le hachis d'ail et oignon, puis ajouter les légumes et faire dorer quelques minutes

Mouiller avec le coulis de tomates, ajouter les épices, les dès de poulet 

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes environ

Ajouter alors le lait de coco, rectifier l'assaisonnement et laisser mijoter environ 5 minutes

A déguster bien chaud

 

Publié dans plat complet

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Scarlett 01/07/2013 22:49


Coucou!


UN petit mot juste pour te dire que j'ai cuisiné ta recette de Piloa ce soir et qu'on s'est régalés! C'était divinement bon!!! Merci beaucoup pour ce partage :-)


A bientôt!

gabrielle 03/07/2013 11:39



je suis contente que cela t'ai plu


bibizzz



Djanisse 18/11/2012 16:53


C'est rigolo, Ophélie avait pris cette recette sur mon blog pour un tour en cuisine, recette que j'avais moi-même prise sur une autre blog qui l'avait prise sur un autre blog... j'adore la toile
que cela tisse !!

Isa 09/11/2012 19:37


Recette très très alléchante....

choupette82 09/11/2012 19:25


Cette assiette est superbe et doit être sympa à manger lorsqu'il fait froid dehors. bonne journée.

Gourmandises Assia 08/11/2012 21:36


Humm un délicieux plat comme j'aime ! Avec du bon pain maison miam:)

mimine cuisine 08/11/2012 18:02


Miammm!!!!!!!

Papillon 08/11/2012 17:56


Miam ! sûrement délicieux ce plat !

choupette88 08/11/2012 17:19


Une très jolie recette !!


Belle soirée à toi


bisous

la cuillère aux mille délices 08/11/2012 08:08


ce petit plat me titille les papilles avec ces douces épices et saveur...miam

Clémence 07/11/2012 17:23


il est certain que ce plat est délicleux !

Sandrine 07/11/2012 12:01


je me régale avec les photo!!!!

christèle 07/11/2012 11:00


eh bien voilà maintenant j'ai faim!!!!!!!!!


bon mercredi


bisous

mimi 07/11/2012 09:45


Un plat qui me plaît bien! Bisous de mimi.

Mely 07/11/2012 09:10


Humm... J'adore les plats en sauce comme ça, surtout à base de poulet ! Il semble bien parfumé et délicieux !

lou 07/11/2012 07:08


comme toujours je me regal avec tes bons plats de viande en sauce! merci pour ton gentil commentaire, passe une bonne journée, bises


Lou