Moelleux ananas
Un gâteau moelleux, simple et excellent, vu chez Les papilles de sagweste
pour 6 personnes 7 pp
pour 8 personnes 5 pp
* 3 oeufs
* 300 gr d'ananas en dès (surgelé pour moi)
* 4CS de sucre en poudre
* 4CS de sucre vanillé maison
* 7CS de crème épaisse 4 %
* 7CS de farine
* 7CS de maïzena
* 1 sachet de levure
Préchauffer le four th 200
Dans un saladier, mélanger les oeufs et les sucres jusqu'à ce qu'ils blanchissent
Ajouter la farine, la maïzena, la levure, la crème et bien mélanger au fouet
Verser les dès d'ananas dans la pâte, mélanger une nouvelle fois
Mettre dans le tout dans un moule à manquer en silicone
Enfourner 30 minutes, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau
Laisser refroidir avant de démouler