Top articles
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Boeuf et os à moelle en mijoteuse
Vous l'aurez remarqué dans la famille Gabie, on aime beaucoup les plats mijotés avec une bonne sauce. Celui-ci ne fait pas exception Pour 6 personnes Je ne mets pas les pp car je n'ai pas trouvé les points pour les os à moelle, si un de vous peux me renseigner...
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Compote pomme et clémentine sans sucres ajoutés (thermomix)
C'est bientôt la fin de la saison des clémentines alors il ne faut traîner pas pour goûter cette délicieuse compote au mélange de saveurs originales Recette trouvée sur le blog de afmat, qu'elle a préparé avec des mandarines pour sa petite puce Pour 5...
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Ragout de lapin aux haricots blanc
Un bon plat mijoté bien de saison, à la maison on adore Pour 6 personnes 9 pp pour 1 personnes ou 0 pp en jsc en comptant 1/2 portion de matière grasse * 400 gr de haricots blanc * 1 lapin coupé en morceaux * 6 petites carottes * oignon * 6 gousses d'ail...
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Gateau au yaourt léger et pommes caramélisées
J'aime faire un gateau le dimanche pour le gouter, oui mais comme je voulais un gateau léger voici ce que je vous proposes, il est vraiment moelleux avec la compote, un délice !!!! Pour 6 à 8 personnes 3 pp pour 6 2 pp pour 8 * 1 yaourt nature * 120 gr...
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Gateau marbré (thermomix)
Un beau gros gateau bien réconfortant Vous pourrez remarquer sur les photos que j'ai raté le marbrage car j'ai trop mélanger les 2 pates, du coup très peu de marbrage !!!! J'ai réalisé la pate au thermomix mais vous pouvez bien sur faire sans Source :...
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Emincé de poulet sauce chorizo (thermomix)
La sauce de ce plat est divine !! Source : la popote de petit bohnium Pour 4 personnes 5pp/personnes * 400 g d'escalopes de poulet * 2 échalotes * 2 gousses d'ail * 80 g de vin blanc sec * 130 g de lait demi écrémé * 50 g de chorizo doux * 50 g de poivron...
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Rougail de saucisses fumées
Un plat traditionnel de la réunion ! Pour 6 personnes * 6 saucisses fumées * 4 tomates * 4 oignons * 6 gousses d'ail * thym, laurier * 2 cc de curcuma * 1 cs d'huile d'olive * 1 peu de piment de cayenne (facultatif) Piquer les saucisses et les faire blanchir...
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Coulis de poivrons rouges (thermomix)
Et oui me revoilà, un gros coup de mou m'a éloigné de mon clavier, j'espère pouvoir reprendre les parutions plus régulières, allez on passe à la recette Une recette piochée sur un blog que j'adore "Quelques grammes de gourmandises" , ce coulis a accompagné...
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Purée de carottes
Une purée de carottes toute simple comme accompagnement,avec le thermomix les purées sont un jeu d'enfant Source: à table avec thermomix Pour 4 personnes 1 pp/personne * 600 g de carottes * 50 gr de crème fraîche épaisse 15 % * 1/2 cc de noix de muscade...
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Emincés de poulet aux pignons et curry
Une mélange de saveur et textures bien sympathique Source : manature2 Pour 4 personnes 6 pp/personnes * 480 gr de filet de poulet * 1 cs d'huile d'olive * 1 échalotte * 1 cs de curry * 60 gr de pignons de pain * 1/4 de litre de bouillon de poulet * sel...
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Cookies chorizo et sésame (thermomix)
Voici les cookies qui ont accompagnés notre apéritif de Samedi, c'est chez ma copinaute Piroma du blog Quelques grammes de gourmandise que j'ai trouvé la recette à laquelle je n'ai rien changé, elle est parfaite comme ça ! Pour 20 cookies compter 1 pp...
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Brochettes de poulet au curry
On profites encore des diners sur la terasse, en se régalant d'un bon barbecue Le poulet reste très tendre et moelleux du fait d'avoir mariné avec le fromage blanc Pour 8 brochettes 3 pp pour 2 brochettes * 460 gr de filet de poulet * 100 gr de fromage...
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Coquilletto poulet, champignons et philadelphia ciboulette
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de coquilletto, pourtant on adore ça à la maison, les variantes sont multiples et c'est bien pratique lorsque l'on a pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine Pour 5 personnes 9 pp/personne * 300...
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Gateau normand
J'espère que la rentrée c'est bien passée pour tous les écoliers, les miens maintenant sont grand mais on y penses toujours Un bon gateau aux pommes moi je suis toujours partante Source: La cuillère magique Pour 6 personnes 4 pp/ personnes * 3 pommes...
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Galette de boulghour
Un petit déjeuner bien complet qui cale bien et qui change de l'ordinaire Pour ceux qui suivent la méthode WW cette recette ne contient que des logos verts, idéal pour les Journées sans compter Source : Vanda et ses recettes Pour 1 pers :7 PP la part...
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Pates au chorizo et légumes
Envie d'un bon plat de pasta, j'ai ce qu'il vous faut Pour cette recette j'ai utilisé du chorizo st agaume qui est bien moins gras que le traditionel, il vous faudra recompter les pp si vous utiliser un chorizo classique Pour 4 personnes 9 pp/ personnes...
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Moelleux coco rhum
Les vacances sont finies, je reprends doucement le chemin de mon blog. Pour débuter je vous proposes une petite douceur à la noix coco avec une pointe de rhum Source : Cuisine light et autres Pour 6 personnes 3pp/ la part * 2 oeufs * 2OO g de fromage...
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Poulet au paprika au barbecue
Le beau temps continue, on profites à fond des barbecues et des diners sur la terasse Source : site ducros Pour 4 personnes 9 pp / la cuisse * 4 cuisses de poulet * 2 cs d’huile d’olive * 2 c de jus de citron * 2 cs de paprika doux moulu Couper les cuisses...
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Pates à la carbonara
Les pates à la carbonara ont connait tous ce grand classique de la cuisine, oui mais connaissons nous la vraie recette, celle qui se fait sans crème fraiche Moi je ne connaissais pas et cela faisait un petit moment que j'avais envie de la tester C'est...
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Salade de pomme de terre
En ce moment avec les chaleurs, c'est vrai que l'on apprécie la cuisine simple et fraiche Avec des petites pommes de terre nouvelle de Noirmoutier, cette salade a très bien accompagnée nos grillades Vous pouvez tout à fait rajouter des dès de jambon pour...
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Petit pot de crème au caramel beurre salé (thermomix)
Ma maman m'ayant ramenée de la crème de caramel au beurre salé de Bretagne, j'ai décidé d'en faire de délicieuses petites crèmes Source : Choupiscrap qui les propose à la pistache Pour 4 pots 5 pp/pot * 500 ml de lait demi-écrémé * 30 gr de sucre en poudre...
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Tarte au thon (thermomix)
Avec une salade un repas du soir parfait ! Source : En cuisine ! Pour 4 à 6 personnes 13 pp / la part pour 4 9 pp/la part pour 6 * 75 g de beurre demi sel * 150 g de farine de blé * 50 g d'eau tiède * 150 g de thon au naturel égoutté * 250g de coulis...
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Grillade de porc tomates et oignon
Une recette toute simple Tomates, oignons pour la sauce avec juste une pointe de gingembre pour relever le tout Pour 4 personnes 5 pp/personnes * 4 grillades de porc (120 gr chacune crue) * 2 oignon * 500 gr de tomates * 2 cc d'huile d'olive * 1 cm de...
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Oeuf cocotte au chorizo (multidélice)
Et si je vous disais que c'est la première fois que je fais des oeufs cocotte !!!! C'est chez Afmat que j'ai trouvé cette recette très sympa Prévoir 1 ou 2 oeufs par personne en fonction de l'appétit de chacun * œufs * crème fraîche épaisse 15 % * comté...
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Yaourt à boire
Je continue mes tests avec la multidélice, à la maison mes enfants sont de grands consommateurs de yaourt à boire, les voici maintenant home-made et autant vous dire que les enfants en sont fou Pour 7 yaourts à boire * 1 litre de lait demi-écrémé * 1/2...