Top articles
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Boeuf confit aux carottes
Un bon plat qui mijote doucement hummmmmmmmm Pour cette recette je me suis inspiré de la recette du blog "Bienvenue chez pique assiette" Pour 6 personnes 6 pp/personne pour les personnes faisant ww se servir 100 gr de viande cuite * 1 kg 200 de boeuf...
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Poulet au four tomates cerise et oignons
Comme d'habitude dans ma cuisine un plat simple et gouteux Pour 4 personnes 4 pp/personnes 0 pp en jsc/ en comptant 1/2 portion de matière grasse * 4 blancs de poulet * 2 cc d'huile d'olive * 2 gros oignons * 250 gr de tomates cerise * 100 ml de vin blanc...
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Gateau citronné à la polenta
C'est encore sur la page de Vanda que j'ai été puiser cette recette, de la gourmandise à peu de pp je suis toujours partante Pour 16 carrés 2PP / le carré 1 PP le carré en jsc à déduire de la réserve hebdo * 3 œufs * 120g de polenta * 400g de fromage...
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Sorbet banane (thermomix)
Avec thermomix faire un sorbet et un jeu d'enfant et très rapide J'ai choisi de faire mon sorbet avec de l'édulcorant mais vous pouvez remplacer par du sucre et bien sur adapter les pp Pour environ 1/2 litre de sorbet 0 pp si on utilises de l'édulcorant *...
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Emincé de dinde au curry et poivrons
Une petite improvisation faite hier soir, qui s'est révélé bien sympathique Pour 4 personnes 3 pp/personnes 0pp en jsc * 500 gr d'émincé de dinde * 1 oignon * 3 poivrons * 1 bouillon cube de volaille * 2 cs de curry (à doser en fonction des gouts) * sel...
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Carrés framboises et chocolat blanc
De délicieuse bouchées qui sont proposées sur le site officiel ww, j'ai légèrement modifié la recette pour gagner 1 pp par carré Vous pouvez les réaliser les yeux fermés tellement elles sont bonnes, le seul problème réussir à n'en manger qu'un carré !!!!!!!...
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boulettes orientale
Comme un petit goût de couscous, une idée de recette prise sur la page de Vanda et ses recettes que j'ai modifié à ma façon Pour 4 personnes 5 pp / personnes 0 pp en jsc en comptant 1/2 portion de matière grasse * 500 gr steak haché 5% cru * 2 gousses...
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Toasts concombre et crabe
Pour accompagner un apéritif tout en légèreté, c'est bon et frais idée trouvée sur ma nouvelle façon de cuisiner Pour une vingtaine de toast 0.5 pp/ les 2 taosts * 1 concombre * 1 petite boite de miettes de crabe * 2 CS de mayonnaise allégée Bien égoutter...
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Petricorena
La Maison Laurent Pétricorena est reconnue dans tout le Pays Basque depuis 4 générations pour la qualité de ses produits fabriqués à Saint Etienne de Baigorry Sur leur site vous pourrez trouver des produits de bonnes qualités mettant en valeur cette gastronomie...
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Poulet fromage blanc et curry
Une variante de poulet au curry, super légère mais qui reste bien goûteuse Pour 4 personnes 3.5 pp/personnes * 4 escalopes poulet * 2 échalotes * 1 CS de curry ( à adapter en fonction des goûts) * 1/2 verre d'eau * 1/2 bouillon cube dégraissé * fromage...
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Gateau pommes et fleur de noisettes
Un gâteau qui m'a été inspiré par ma copinaute Maiween du blog la main à la pâte , entre le clafoutis et le gâteau il a eu un franc succès sans que personne ne se doute qu'il s'agisse d'un gateau ww j'ai un peu adapté la recette en fonction de mes envies...
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Cannellonis
Que vous dire d'autre à part c'est bon !! d'une idée prise sur le blog d' Une fille au régime 3 pp le canelonni * 1 oignon * 350 g de viande hachée à 5% * 1/2 cc de thym * 1 boite tomates concassés * 1 pincée de noix de muscade râpée * 6 portions de fromage...
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Saumon gravlax
Voici une délicieuse recette que m'a fait connaître ma copine Aria, j'ai fait ça en entrée lors d'une invitation, ce fût un grand succès, un très léger goût sucré, à refaire sans problèmes Ce saumon se sert traditionnellement avec une sauce danoise, moi...
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Gratin d'endives au gruyère
Un gratin on ne peut plus simple avec plein de fromage fondant et gratiné Pour 4 personnes 6 pp /personnes si vous voulez réduire le nombre de pp, réduire la quantité de fromage mais nous on aime lorsqu'il y en a plein !!!! * 1 kg d'endives * 200 gr de...
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Cake à la noix de coco
On fini la semaine avec une petite douceur que j'ai faite pour l'école de mon fils, je peux vous dire que ce gâteau à fait des ravages Merci à Riricolibri pour cette délicieuse recette qui a ravie les enfants * 3 oeufs * 160 gr de sucre * 80 gr de beurre...
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Boulgour tomates et bacon
Du vite fait, bien fait ! Pour 4 personnes 8 pp/ personnes * boulgour fin à satiété * 150 gr de filet de bacon * 1 oignon * 1 boite de tomates concassée * sel, poivre * cumin * 2 cs de crème épaisse 4 % Eplucher et mixer l'oignon Couper le bacon en lanières...
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Sauce courgettes et jambon volaille (thermomix)
Une recette repérée sur l'excellent blog de Maiwen, pour ma part j'ai juste pris la recette de la sauce dans lequel j'ai rajouté du jambon de volaille pour un plat complet. La sauce est vraiment excellente Pour 4 personnes 3,5 pp/personnes les pp des...
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Cuisses de poulet aux aubergines (mijoteuse)
Les températures ayant de nouveau bien chutées, j'ai ressorti la mijoteuse Pour 4 personnes 8 pp/personnes * 4 cuisses de poulet *1 boite tomates pelées * 1 bocal olives verte * 1 k aubergines * 3 cs ras el hanout * 2 cs coriandre en poudre * 1 cs ail...
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Saumon aux champignons
Cela faisait un petit moment que je ne vous avez pas proposé de recette de poisson, pourtant on en mange régulièrement J'ai servi ces pavés avec une purée de chou-fleur, un vrai régal Pour 4 personnes 7 pp/personnes * 4 pavés de saumon * 250 g de champignons...
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Poulet au paprika
Une recette de poulet bien parfumée Source: les recettes préférées de Cricri pour 4 personnes 8 pp/personnes * 4 cuisses de poulet * 1 cc d'huile * 3 échalotes * 1 Cs de farine * 3 cc de paprika * 10 cl de vin blanc * 2 cs de concentré de tomates * 1...
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Gateau moelleux aux noisettes
Un nouveau tour en cuisine, j'adore découvrir de nouveaux blogs et tester leurs recettes c'est toujours très enrichissant je trouve Cette fois-ci je me suis baladé dans la cuisine Buddlehia de La cuisine gourmande et c'est Natly d'une cuisine pour Voozenoo...
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Croquettes de poulet au fromage
Aujourd'hui c'est chez Malene aux fourneaux que j'ai été trouvé l'inspiration, une bien bonne recette qui plaît aux grands comme aux petits Pour 4 personnes 5 pp /personne * 400gr d'escalope de poulet hachées * 1 oeuf * 20gr de chapelure * 3CS de ciboulette...
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En panne
Mon ordinateur à la maison à rendu l'âme hier soir, je profite d'avoir un accès internet à ma disposition pour vous prévenir et vous dire que je mets donc mon blog en pause pendant un certain temps. Il faut que je vois si l'ordinateur est réparable ???...
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Spaghettis saumon et philadelphia
On fini la semaine sur un bon plat de pasta, rien de bien compliqué, comme quoi on peut se régaler en passant peu de temps en cuisine Pour 4 personnes 11 pp/ personnes * 200 gr saumon fumé * 100 ml de lait écrémé * 150 g philadelphia saumon aneth * spagetti...
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Purée de pomme de terre au philadelphia (thermomix)
Une simple purée de pomme de terre où j'ai remplacé le beurre par du philadelphia light Un petit goût fromager bien agréable Pour 4 personnes 7 pp/personnes * 1kg de pomme de terre à purée * 400g de lait écrémé pour moi * 50 gr de philadelphia light *...