Top articles
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Blancs de poulet confits à l'orange et au safran
Une recette qui m'a tout de suite fait de l'oeil lorsque je l'ai vu chez "Malene aux fourneaux" , publiée le matin et testée le soir même !!! Vous aussi essayer cette délicieuse recette avec une sauce vraiment trop miam miam Je n'ai rien changé à la recette...
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Crevettes sauce whisky
Une sauce bien parfumée, pour cette délicieuse recette j'ai été piocher chez Gourmandise, raison mon coeur balance J'ai choisi de servir ces crevettes avec du riz blanc mais avec des pâtes cela doit être super également Pour 4 personnes * 500 gr de crevettes...
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Tajine de dinde et panais
Le panais, voilà un légume que je n'avais jamais cuisiné, j'ai été séduite par son petit côté sucré J'ai choisi de le cuisiner avec des épices pour relever le tout Pour 4 personnes 4 pp/personnes convient aux journées sans compter * 400 gr escalopes de...
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Galette des rois
En matière de galettes, la maison Gabie est très traditionnelle, pratiquement impossible de déroger à la classique galette à la crème d'amande, je remets donc au goût du jour la galette que je vous avais proposé au début de mon blog Pour 10 à 12 parts...
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Sauté de porc aux tomates cerises et champignons
J'ai toujours une barquette de tomates cerises dans le réfrigérateur pour l'apéro ou pour grignoter Oui mais voilà celle-ci je l'avais oublié, les tomates commencaient à faire grise mine pas question de jeter donc on improvise un petit plat vite fait...
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Cabillaud tomates et olives
On continue la semaine avec une recette de poisson, le mélange fondue de tomates et olives est parfaite ! Pour 4 personnes 4 pp/personnes Pour les journées sans compter, il faut déduire 1 pp de la réserve pour les olives * 4 filets de cabillaud * 1 boite...
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Torsettes tomates, thon et basilic
Parce qu'il y a des jours où on a pas envie ou pas le temps de faire la cuisine Voilà un plat de pâtes complet parfait pour ces jours là Source : inspirée d'une recette sur le site officiel thermomix Pour 5 personnes cette recette convient aux journées...
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Gateau pomme et cannelle
Une recette de ma copine Miaou, j'aime beaucoup ce gateau tout simple Prendre un petit moule de 20 cm de diamètre ou sinon doubler les proportions Pour 4 personnes 3pp/personnes * 1 yaourt 0% * 1 oeuf * 4CS de farine soit 80 g * un sachet de levure *...
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Coquilleto sauce tomates et poulet
Du tout simple mais qui fait plaisir à toute la famille J'ai utilisé une sauce tomate de mon partenaireLe jardin d'Orante qui est très goûteuse, je vous conseille d 'utiliser une sauce tomate de bonne qualité qui donnera tout son caractère à ce plat pour...
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Pause
Je n'ai le temps de rien en ce moment, vous avez d'ailleurs peux-être remarqué mon absence sur la blogosphère, j'ai donc décidé de mettre mon blog entre parenthèse pendant une petite période, je vais essayer de que cette période soit assez courte pour...
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Riz aux courgettes
Pour accompagner mes cuisses de poulet d'hier, un petit mélange riz et courgettes tout simple mais bien sympathique Pour 4 personnes 3 pp/personnes * 600 gr courgettes * 120 gr de riz * 1 bouillon aux épices * eau * sel et poivre Laver et couper en petits...
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Rouelle de porc confite au miel
C'est chez lolo et sa tambouille que cette recette m'a fait de l'oeil, bien m'en a pris car c'est vraiment extra ! J'ai bien sur fait quelques adaptations mais si vous voulez voir la recette d'origine, je vous invite a aller faire un tour sur son blog...
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Cuisse de poulet sauce moutarde et cumin
Ha!!!!! enfin une recette, je ne sais pas encore si je pourrais publier régulièrement mais je ferais tout mon possible Je suis partie d'une recette trouvée sur le site supertoinette que j'ai bien-sur adaptée, la sauce est vraiment extra !! Pour 4 personnes...
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Hachis parmentier de potimarron
Le potimarron fait parti de mes courges préférées, j'aime beaucoup son petit goût de châtaigne, quand en réunion nous avons eu cette fiche recette, il y a un petit moment d'ailleurs, j'ai tout de suite eu envie de tester cette recette. Désolée pour la...
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Colombo de porc
Une recette toute simple de Colombo, bien parfumée comme nous aimons Pour 4 personnes 5 pp/personnes * 500 gr de sauté de porc en dès * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 2 courgettes * 2 cs de poudre à colombo * 1 cs d'huile d'olive parfumée à l'ail et romarin...
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pâtes dinde au lait de coco
Cette recette a été faite avec les restes d'une cuisse de dinde cuite au four la veille, je n'avais pas prévu de la publier mais le résultat étant fort bon, je me suis dis pourquoi pas !!!! Pour 4 personnes 11 pp/ personnes * 300 gr de cuisses de dinde...
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Gratin courgettes, poulet et céreales
Toujours à l'affût de nouveau produit en faisant mes courses, j'ai repéré "Préparation pour Gratins de Légumes aux Céréales" de chez Tipiak, ne connaissant pas ce produit et aimant particulièrement les céréales, le paquet a vite atterri dans mon chariot...
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Roti de dinde sauce porto
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de sauce à base de porto, pourtant c'est si bon Pour 4 personnes 4.5 pp/personnes en se servant 120 gr de viande cuite * 1 rôti de dinde * 2 échalotes * 500gr de champignons de paris surgelés * 15 cl...
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Tartelettes fine moutarde et saucisse
Des petites tartelettes fines à déguster à l'apéritif Pas de pp pour cette recette car je n'ai pas calculé le nombre précis de tartelettes faites * 1 pâte feuilletée * moutarde * 3 saucisses knack de volaille * gruyère rapé Préchauffer votre four à 180...
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Tartelette tomates cerises et curry
Cela faisait un petit moment que je ne vous avez rien proposé pour l'apéritif, lorsque j'ai vu cette recette chez "on s'invite chez céline" j'ai craqué pour leur simplicité et association de saveurs Bon je vous l'accorde les siennes sont nettement plus...
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Compote pommes et fruits rouges (thermomix)
Les compotes j'adore ça, et j'aime changer les parfums Et vous ? Pour 4 pots 1.5 pp/ pot * 400 gr de pommes poids épluchées * 100 gr de fruits rouges surgelés * 2 cs d'édulcorant en poudre * 1/2 gobelet d'eau Éplucher et couper les pommes en morceaux...
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Muffins moelleux et croquant chocolat/banane (thermomix)
Pour beaucoup d'entre nous c'est repos aujourd'hui, alors on en profites pour s'offrir un moment de détente et pourquoi accompagné de ces délicieux muffins J'ai un peu trop rempli mes moules qui ont débordés en cuisant !!! Source : Les folies de christalie...
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Gateau ananas et noix de coco
Un peu de retard dans mon article d'aujourd'hui, il faut dire que je ne suis pas en grande forme avec une bonne crève, du coup hier pas le courage de me mettre sur l'ordi Un super gâteau, je me suis servi de la base d'une recette chez "Entre rire et cuisine...
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Purée de chou fleur (thermomix)
Depuis que je possède le Thermomix, je m'amuse à tester différentes des purées de légumes, c'est tellement simple et rapide, de plus les enfants les mangent beaucoup facilement que les légumes tels quels Source : supertoinette pour 4 personnes 1 pp/personne...
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Polenta crémeuse au parmesan "flashback 1"
Je commence cette semaine flashback avec les 5 recettes les plus visitées sur le mois d'Octobre On commence donc avec celle qui a eu le plus de succès Pour 6 à 8 personnes 7 pp /personne si 6 5 pp/personne si 8 * 250 gr polenta instantanée * 100 gr parmesan...