Tarte banane
Il y a quelques temps je vous proposais la version tarte aux pommes et déjà je vous parlais de mon envie de tester la version banane
c'est chose faite !!!
Source : Malène aux fourneaux
Pour 6 personnes
3pp/personnes
* 1 kg de bananes
* 1 oeuf
* 2 sachets de sucre vanillé (sucre vanillé maison pour moi)
* 1 cs d'édulcorant
* 6 cs de maïzena
* 100 ml de lait écrémé
* 25 gr de beurre
* cannelle
* 1 sachet de nappage pour tarte
Préchauffer le four à 180 °
Peler et couper 2 bananes en lamelles.
Peler et écraser les bananes restantes
Mélanger l'oeuf, le sucre vanillé, l'édulcorant, la Maïzena, le lait, le beurre et la cannelle.
Incorporer les bananes écrasée à ce mélange
Verser dans un moule à tarte en silicone.
Utiliser une fourchette pour bien tasser et égaliser le mélange qui servira de fond de tarte
Répartir sur le dessus les lamelles de banane. Enfourner40 minutes
Dés la sortie du four, étaler le nappage pour tarte