Saumon aux amandes

Publié le par gabrielle

Vendredi, c'est le jour du poisson enfin pas toujours mais aujourd'hui se sera bien le cas !

Une recette bien sympathique issue du livre "Les irresistibles de ww", vous avez peux-être déjà remarqué que j'aimais beaucoup ce livre voici les recettes que j'ai déjà testées

* tarte aux myrtilles
* gateau mousse aux pommes
* tartare de saumon
* spaghetti aux crevettes
* filets de poulet en croûte de pomme de terre

et maintenant place au saumon

Pour 4 personnes
6***/pers



* 4 pavés de saumon de 120 g
* 2 cc de margarine
* 20 gr d'amandes effilées
* 4 CS de crème fraîche à 4 %
*sel et poivre

Faire cuire doucement les pavés de saumon dans une poêle anti adhésive puis les réserver au chaud.
Essuyer la poêle, faire fondre la margarine et faire dorer les amandes quelques instants.
Ajouter la crème, saler et poivrer
Mettre le poisson et laisser légèrement réduire la sauce

Publié dans poisson & crustacés

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P
<br /> <br /> le saumon j'adore pour ne plus rien rater je m'inscris bz patmamy<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci de ton inscription<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> ça a l'air délicieux !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> saumon et amandes why not? , je n'ai jamais eesayé !!<br /> et si tu aimes les desserts un peu différents , une crème brulée par ex alors c'est chez moi !! à bientôt Pierre<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> et bien ça doit etre bien bon!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ca a l'air délicieux!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> J'aime forcément car j'adore le saumon!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hummm sympa cette recette pour moi qui adore le saumon, je la classe ds mes favoris à tester<br /> bz<br /> <br /> <br />
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F
<br /> cette recette de poisson est vraiment très tentante!! je me la mets de côté!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> miam, que ca doit être bon <br /> <br /> Gros kisss<br /> <br /> <br />
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C
<br /> cetter recette me fait de l'oeil!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hmm cette recette m'a l'air très original!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> ouh là là du saumon j'adore<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ta photo me met l'eau à la bouche : il faut que je regarde, je dois avoir ce livre. Je ferais bien de me replonger dans ces lectures là ! Bonne journée, bises !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> houlala ça à l'air délicieux.......bon il  est même pas 09h00 du matin faut que je me calme lol<br /> A+<br /> <br /> <br />
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