Purée de carottes

Publié le par gabrielle

Une purée de carottes toute simple comme accompagnement,avec le thermomix les purées sont un jeu d'enfant

 

Source: à table avec thermomix

 

Pour 4 personnes

1 pp/personne

puree-de-carottes.jpg

 

*   600 g de carottes

 * 50 gr de crème fraîche épaisse 15 %

 * 1/2 cc de    noix de muscade râpée

 * 1/2 cuiller à café de sel fin

*  poivre du moulin

 

 

 Mettre dans le bol du Thermomix les carottes épluchées et coupées en tronçons et mixer 20 sec à vit 5.

Insérer le fouet dans le bol, ajouter 200g d’eau, le sel, le poivre, la noix de muscade et programmer 18 mn 100° à vit 2.

A l’arrêt de la minuterie, retirer le fouet et mixer 20 sec à vit 10.

Ajouter la crème fraîche et programmer 1 mn à 70° à vit 3.

Mixer enfin 15 sec à vit 8 et servir

Publié dans Thermomix

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
V
<br /> rien de plus simple et pourtant ,<br /> <br /> <br /> c'est si bon ...<br /> <br /> <br /> bonne journée !<br />
Répondre
L
<br /> C'est rigolo, j'ai attrapré froid ce week-end et ce soir, j'aurais bien eu envie d'une purée de carottes justement... une sorte de madeleine de proust version "je suis malade" :)<br />
Répondre
J
<br /> elle a l'air bien délicieuse ta purée!! bonne soirée bisous<br />
Répondre
A
<br /> on adooooooore<br />
Répondre
L
<br /> hum, belle purée vitaminée !<br />
Répondre
C
<br /> snif snif je passe mon tour<br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> c'est vrai qu'elle est super bonne cette purée toute douce !<br />
Répondre
L
<br /> Une purée que mon fils adore alors je suis devenue experte en la matière lol ! Bisous<br />
Répondre
L
<br /> Je l'aime bien aussi cette petite purée et comme tu dis, c'est un jeu d'enfant !<br /> <br /> <br /> Tout se passe bien pour toi et ta petite famille ?<br /> <br /> <br /> Bises et bonne continuation.<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci de ton passage<br /> <br /> <br /> oui tout va bien et toi ?<br /> <br /> <br /> bibizzz<br /> <br /> <br /> <br />