Palmier à la bolognaise
Une idée apéro qui se fait en deux temps, trois mouvements mais qui plait bien
Pour une trentaine de palmier
1 pp /pièce
* 1 pâte feuilletée
* 1 petite boite de sauce bolognaise
* 1 jaune d'oeuf
Dérouler la pâte feuilletée, tartiner la avec la sauce bolognaise
Rouler la pâte en palmier et la mettre au congélateur 15 à 20 minutes (cela facilitera la découpe)
Préchauffer le four à 180 °
Sortir la pâte du congélateur puis couper les palmiers
Les mettre sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé
Avec un pinceau, passer le jaune d'oeuf sur les palmiers
Enfourner pour 13 minutes environ