Lait concentré sucré (thermomix)
Le lait concentré un délice qui me rappelle mon enfance
C'est aussi la base de nombreuse recette notamment les pâtes à tartiner
Puisque c'est si facile à faire avec le thermomix aucune raison de s'en priver
Source : cuisine et saveurs de Lili
* 4 gobelets bien pleins de lait en poudre écrémé
* 150 g de sucre en poudre
* 150 g d’eau
Mettre le lait en poudre et le sucre dans le thermomix mixer 6 seconde vitesse 10.
Ajouter l’eau et programmer 10 mn à 90°C vit 3 (ne pas mettre le gobelet).
A l’arrêt du thermomix, verser le contenu dans des pots en verre.
Ce lait se conserve une dizaine de jours au frigo.
Laver le thermomix directement à la fin de la recette car la préparation va coller